提高出口茶叶的价值

(Baonghean) - 义安出口茶叶的特点是花瓣大、水分足、略带苦涩、久饮回甘……这种特性的融合，源于夏季阳光明媚、气候炎热，冬季寒冷的气候。因此，义安茶已成为南亚国家、中东、中国、英国、荷兰、波兰等茶友的“最爱”……因此，尽管出口市场艰难，义安茶依然屹立不倒，其价值也日益提升。

重点投资原材料领域

据悉，目前越南茶叶出口价格仅为世界平均出口价格的60%至75%，但义安省茶叶出口价格较高，绿茶2013年前10个月的平均价格为1600美元/吨，红茶（CTC茶）的平均价格为1300美元/吨。由此可见，义安省茶叶产品竞争力提升的一大优势在于其茶叶种植面积广阔（约7000公顷），这使得其能够积极签订大宗出口合同。然而，在一些大宗合同“最后”期限到来之际，原材料仍然短缺，加工企业不得不从区外或异地采购。

据悉，与一些原茶集中产区的清章县、英山县、昆强县……以及桂峰县等山区一样，奇山县还可以扩大茶叶种植面积，但缺乏规划，缺乏同步投资技术基础设施……英山茶叶加工企业经理高文协表示：“为及时满足出口合同产品，除了企业按照集约化种植模式投资种植120公顷国产茶叶外，还需与县内各单位、地方配合扩大原茶种植面积。即配合团委-建设发展1组和福山、龙山、会山、开山……等乡投资种植近400公顷茶叶。”

茶树在义安省种植历史悠久，虽几经沉浮，但依然是该省的主要出口产品之一。义安茶叶开发投资有限公司为茶区发展和茶叶产品价值的提升做出了重要贡献。目前，该企业在国内拥有2871公顷茶园（主要集中在清章县、安山县、昆强县等），同时还与各单位和地方合作在省外开发1630公顷茶园。近年来，为快速提高茶园产量，该企业投资培育了新品种，尤其是LPP.2品种，该品种非常适合义安省恶劣的气候条件，单产可达12-15吨/公顷；在大力投资种植适宜技术的茶区，单产可达20-25吨/公顷。

自今年年初以来，公司已向茶农提供200亿越南盾贷款，用于投资肥料、灌溉系统建设、原料区运输等。通过这些投资，茶园平均产量已达到近12吨/公顷（全国平均产量为10吨/公顷）。投资建设坚实的原料区是茶叶出口单位大胆投资先进技术、生产优质产品、提升义安茶叶在出口市场地位的重要基础。

兴山茶厂（Anh Son）的茶叶加工。

提高处理能力

据越南茶叶协会统计，目前全国共有455家茶叶加工厂，但日产量在1吨左右的只有300多家，其余大多是技术落后的小型工厂。由于只有5%的工厂拥有自己的原料区，因此经常出现“收购”原料的情况。义安省也存在类似情况，但当局并未真正介入，因此这个问题仍然得不到控制。据了解，在清章县和安山县，有许多小型茶叶加工厂，由于缺乏原料，他们经常使用各种手段从民间收购茶叶，例如将茶叶原料的价格抬高到高于企业的价格，或者对原料的标准要求不严格……

这种恶性竞争导致原料劣化，扰乱了采摘环节，严重影响了茶树的生长（因为按照规定，采摘时必须保证2-3片嫩叶，长度5-7厘米，但采茶工人采摘的茶叶只有15-25厘米长，而且混杂了很多杂质）。小型加工炉加工的劣质产品经常在市场上非法销售，也对大型企业的生产经营造成了极大危害。

义安茶叶开发投资有限公司明确其加工产品主要面向出口市场，近期重点投资于现代化生产技术。目前，该企业拥有8条绿茶加工生产线，日产量72吨茶芽，以及5条CTC茶（红茶）加工生产线，日产量80吨茶芽，总加工能力为152吨茶芽/天，高峰期可加工近200吨。未来，公司将投资安装更多采用揉捻技术的绿茶加工生产线。

义安茶叶开发投资有限公司总经理胡越安表示：“尽管茶叶出口市场面临困难，但公司仍然保持着对南亚、中东等传统市场的出口合同……同时，也积极拓展欧盟、埃及、日本、台湾、中国大陆等新兴市场……正因如此，2013年前10个月，公司共出口各类茶叶3240吨，出口额达450万美元。2012-2013年度，公司跻身全国十大茶叶出口知名企业之列。”

参与义安茶叶加工投资的还有一些单位，例如张盛企业（Thanh Chuong），尽管规模不大，但也投资开发原料区，引进现代化茶叶加工设备……为了给企业、组织和个人开发原料茶区和引进加工技术创造便利条件，近年来，越南外贸股份商业银行（Vinh Bank）优先考虑该领域的资金来源。据统计，贷款周转额达2224亿越南盾，当前未偿还债务为222亿越南盾。凭借这种积极的支持，促进了义安省开发原料茶区和加工这一宝贵出口产品的投资热情。

茶叶是义安省的主要农产品出口产品之一，为了让企业、组织和个人放心投资，特别是创造良性竞争和发展，该省需要加强管理，稳定原料区规划，出台鼓励和支持茶树发展的机制和政策，促进贸易，重视义安茶叶品牌的发展......

黄荣