持续高温，义安省绿色蔬菜市场供应不足，价格上涨

目前，传统市场的蔬菜价格与去年同期相比上涨了20%至30%。 图片：Thanh Phuc

经对一些传统市场的调查，此时青菜价格比前几个月上涨了20%至25%，比去年同期上涨了30%。

具体来说：空心菜7000越南盾/捆，空心菜5000越南盾/捆（上调2000越南盾/捆）；南瓜价格20000越南盾—30000越南盾/公斤，荷兰豆价格25000越南盾—30000越南盾/公斤，上调10000越南盾/公斤；土豆、胡萝卜15000越南盾/公斤，上调4000越南盾/公斤；茄子18000越南盾/公斤，上调8000越南盾；西红柿价格上涨近一倍，达到20000越南盾/公斤……

其中，大葱的价格比往年上涨了一倍，目前为2万越南盾/公斤（田间价），南瓜、西番莲、韭菜、黄麻等“凉性”蔬菜的价格也比往年上涨了一倍，甚至三倍。

琼明乡（Quynh Luu）农业盐业服务合作社主任胡田伟先生说：“目前，全乡有160公顷土地种植各种蔬菜，主要种植大葱（占80%），其余种植芥菜和根茎类蔬菜。持续的高温使照料变得极其困难，蔬菜生长缓慢，产量下降。”

为了保证土壤墒情，促进蔬菜生长，农民每天需要浇水4-5次。每月每公顷蔬菜的电费约为220万越南盾。图片：Thanh Phuc

以前，每天只需在清晨和傍晚浇水两次，但现在每天要浇水5次，以确保蔬菜植株获得充足的水分。同时，电价上涨，每公顷蔬菜的成本约为每月230万越南盾。高昂的投入成本对蔬菜价格产生了显著影响。与往年相比，今年蔬菜价格上涨了30%，蔬菜产量不足以满足市场需求，因此即使产量下降，菜农仍然能够盈利。

胡典伟先生 - 琼明乡（Quynh Luu）农业盐业服务合作社主任

在其他蔬菜种植区，例如宜隆、宜长（宜禄）、南英、春化、云田（南丹）、兴同（荣市）、兴富（兴原）……由于持续高温、土壤干燥、湿度不足，蔬菜生产陷入停滞。一些人转而种植瓜类，而另一些人则在耕地等待水源……

哈由于干旱，田地里的蔬菜种植区被改种瓜类。菜园里只有少数几种蔬菜能耐高温。图片：Thanh Phuc

由于天气炎热，蔬菜难以照料，产量减少，供应有限，而绿色蔬菜的需求却在增加，因此蔬菜价格上涨在所难免。荣市雄勇市场商贩阮氏咏女士表示：“天气炎热，绿色蔬菜的需求量增加，因此虽然蔬菜价格不菲，但绿色蔬菜的消费量却是平日的两倍。”