怀念乡村里的春节……

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(Baonghean)——每逢春节,奇怪的是,心灵总会回归到乡村。在这片越南土地上,有谁没吃过乡村的米,没喝过乡村的井水,没用过乡村的河水洗澡,没呼吸过乡村的空气呢?

Trong vườn Xuân
春天的花园。摄影:Van Song Nguyen。

乡村的春节始于田园空间,那是掩映在千年翠竹后的房屋,缭绕着新稻的炊烟。我记得,乡村的春节始于乡间的炊烟。炊烟轻盈飘扬,交织缠绕,四处蔓延。一种温暖而深沉的乡愁时而萦绕不去。春节三十那天,厨房里飘出的炊烟,一锅滚烫的面条,熊熊燃烧的炉火,以及人们欢声笑语的身影,映照在墙上……

乡村的春节,始于乡间的味道,始于阵阵芬芳的香火。那甜甜的香气中,仿佛蕴含着乡间甘蔗的味道。甘蔗的甘甜,在田野和河流冲积的泥土的滋味中,逐渐升腾至最高点。那甜美的香气,在人类充满爱意、技艺精湛、芬芳四溢的双手的浸润下,渐渐化为烟雾。乡村的味道,有时始于乡村美食。

食材经过精心挑选,历经风雨风霜,最终沉淀为村里春节的特色美食。它依然是一盘春卷,但必须从乡村糯米、豆类和用麸皮喂养的猪肉的美味开始。然后,从包春卷的人手中开始,用自家花园里摘的冬叶包裹春卷。点火的人亲自舀起春卷,感受着缓缓飘来的香气和美味,不禁发出赞叹。

Bên nồi bánh chưng Tết.
旁边是一锅 Tet banh chung。照片:Canh Yen。

乡村的春节,少不了乡土气息。菜品齐全的托盘,却少了暖暖的红对联,这份春意依然萦绕在心头。五果齐备的托盘,却少了一根春桃枝,这依然算不上春节。一根桃枝,如同越南人世世代代传承的春日邀请,传递着春天的讯息。

乡间花园里的桃花,昨天还在含苞待放,今天早上却已绽放出娇嫩纯白的花瓣,热情热烈的红色,映照着整个房间,带着春天的气息,春天的颜色,春天的情怀,带着几分的犹豫与骄傲,如同人们心中春天的美好预兆。

Hoa mận nở
高原花季。何莱摄。

记得在遥远的岛屿上,士兵们严阵以待,守护着那些珍稀脆弱的桃花蕾,仿佛要将大陆人民的爱意传递到离岛。在边防军的脚步声中,蜿蜒起伏的山村,长满青苔的桃枝,热情地燃烧着一团温暖的火焰——那是信任之火,将春天带回,驱散寒冷。

春节来到了村子。清晨清爽的微风带来春雨的气息,催生出新的芽苗。每一朵雨后的花蕾,都是春天的花蕾。雨水像一块光滑的丝布,蕴含着生命力,静静地转化着它的汁液。

诗人阮雄海感悟了乡间的春节情怀,写道:“30日的春节下午,乡间母亲依然踉踉跄跄地走在田间。” 乡间母亲一生都在田间劳作,多么辛勤劳作啊!乡间的春节依然跟随母亲下田插秧:“为了明年不欠债,母亲相信稻苗在她手里。” 母亲免费送来的春秧,将在乡间播种,明年丰收。乡间的春节有什么值得期待的呢?乡间的春节盼望着人们回家,人们也盼望着回家过年。

阮玉富

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