每天喝一杯果汁真的像你想象的那么好吗？

一些研究表明，经常榨汁可能对健康有诸多益处，可以纳入营养均衡的饮食中。

然而，根据健康饮食由于果汁含糖量较高、热量较高、纤维含量较低，因此人们通常认为果汁不如天然食物健康，这会降低饱腹感，长期食用可能会导致体重增加和肥胖。

喝果汁真的对健康有益吗？

根据健康疫苗答案可能是肯定的。然而，榨汁不如直接食用完整的水果或蔬菜健康。而且，每天喝果汁对健康有害。

印度禅宗综合医院的营养学家普里亚·帕兰表示，饮用果汁的习惯可能会带来许多令人担忧的问题。原因是榨汁过程中会流失大部分重要的营养成分。

每天喝果汁有很多你可能都没意识到的危害。此外，如果你正在减肥，选择果汁并不是一个好主意。

据国家营养研究所（卫生部）称，由于榨取一杯果汁需要大量多汁的浆果，因此果汁通常含有更多的维生素和矿物质。此外，果汁中的营养成分仍以液态形式存在，易于消化吸收，因此非常适合需要快速补充营养的病人饮用。

榨汁只能保留果汁，几乎会去除所有纤维。果汁中也含有一定量的糖分。需要注意的是，榨汁时不宜使用过多的胡萝卜、萝卜等水果。这些食物含糖量都很高，有时甚至比碳酸饮料还高，容易导致肥胖，并损害牙齿，尤其对儿童危害更大。

单靠榨汁无法提供身体所需的热量、蛋白质、碳水化合物或脂肪。虽然最终可能会减轻体重（因为热量摄入不足），但这种方法对于体重管理而言既不健康也不可持续。

每天喝果汁会发生什么？

健康饮食是大多数人都想做到的。你会选择干净的食物，当然，每天喝果汁也是很多人的选择。事实上，喝一杯果汁比吃一整盘水果要容易得多。

2022年发表在《营养素》（Nutrients）杂志上的一篇综述发现，适量饮用果汁可以改善心脏健康，并有助于预防慢性疾病。然而，你或许会惊讶地发现，每天饮用果汁反而会对健康造成不利影响。

因此，每天喝果汁会升高血糖水平，增加每日总热量摄入，导致体重增加，并增加蛀牙的风险。

每天喝果汁可能会遇到的3个健康问题

血糖失衡，尤其对糖尿病患者而言。

果汁不适合糖尿病患者。如果您或您的家人患有糖尿病，每天饮用果汁会升高血糖水平。果汁缺乏膳食纤维，且富含果糖——一种存在于水果中的天然糖分，过量摄入会导致血糖升高。因此，食用完整的水果比饮用果汁更好。

喝果汁会导致体重增加和肥胖。

专家普里亚·帕兰表示，果汁含糖量高，会导致体重增加。果汁营养不均衡，因为它们缺乏蛋白质和脂肪等重要的宏量营养素。

同时，保持营养均衡对身体健康至关重要。体重过度增加与高血压、中风、糖尿病、心脏病以及其他晚年健康问题密切相关。

你的排便可能会受到影响。

与食用完整的水果和蔬菜不同，榨汁缺乏膳食纤维，因为榨汁过程会去除水果和蔬菜中的纤维。因此，榨汁无法带来持久的饱腹感，反而会在短期内增加饥饿感。

因此，为了保留膳食纤维，最好食用完整的水果和蔬菜。