每天喝一杯果汁真如你想象的那么好吗?
果汁确实好喝,这点毋庸置疑。但是每天喝一杯真的对健康有害吗?
一些研究表明,经常榨汁可能对健康有益,并且可以纳入营养饮食中。
然而,根据健康饮食果汁通常被认为不如全食健康,因为它的糖浓度更高、热量更高、纤维更少,会降低饱腹感,久而久之,可能会导致体重增加和肥胖。
喝果汁真的对健康有益吗?

喝纯果汁对健康有益,但应适量饮用(图片:NP)。
根据健康镜头答案或许是肯定的。然而,与吃掉一整个水果或蔬菜相比,榨汁并不健康。而且每天喝果汁对健康有害。
印度禅宗综合医院的营养师普丽娅·帕兰表示,这种饮用果汁的习惯可能会带来许多令人担忧的问题。原因是大多数重要的营养成分在榨汁过程中都会流失。
每天喝果汁有很多你可能没有意识到的危害。而且,减肥期间选择果汁也不是个好主意。
根据国家营养研究所(卫生部)的数据,由于制作一杯果汁需要大量多汁的浆果,因此果汁通常含有更多的维生素和矿物质。此外,果汁中的营养成分呈液态,易于消化,吸收时间短,非常适合生病且需要立即补充营养的人。
榨汁只会保留果汁,几乎会完全去除纤维。果汁中也含有一定量的糖分。需要注意的是,榨汁时不要使用过多的水果,例如胡萝卜、萝卜等。这些食物的含糖量都很高,有时甚至比碳酸饮料还高,容易导致肥胖,并影响牙齿健康,尤其是在儿童中。
单纯榨汁并不能提供身体所需的卡路里、蛋白质、碳水化合物或脂肪。你最终可能会因为卡路里不足而减肥,但这种方法既不健康,也不可持续。

每天喝果汁对健康其实不太好(图片:Shutterstock)。
每天喝果汁会发生什么?
健康饮食是我们大多数人都渴望实现的目标。您可以选择清洁食品,当然,每天喝果汁也是许多人的选择。事实上,喝一杯果汁比吃一整盘水果更容易。
《营养素》杂志2022年发表的一篇综述发现,适量榨汁可以改善心脏健康,并有助于预防慢性疾病。然而,你可能会惊讶地发现,每天喝果汁可能会对健康造成不良后果。
因此,每天喝果汁会增加血糖水平,增加每日总热量摄入,导致体重增加并增加蛀牙的风险。
每天喝果汁可能会引发的3个健康问题
糖分失衡,尤其是糖尿病患者
果汁不适合糖尿病患者。如果您或您的家人患有糖尿病,每天喝果汁可能会升高您的血糖水平。果汁缺乏纤维,而且富含果糖(水果中天然存在的糖分),过量食用会导致血糖升高。因此,吃整个水果比喝果汁更好。
喝果汁会导致体重增加和肥胖
专家普丽娅·帕兰 (Priya Palan) 表示,果汁含糖量高,会导致体重增加。果汁营养不均衡,因为它们缺乏蛋白质和脂肪等重要的常量营养素。
同时,为了保持健康,保持营养均衡至关重要。体重过度增加与高血压、中风、糖尿病、心脏病以及其他老年健康问题有关。
您的排便可能会受到干扰。
与食用完整的水果蔬菜不同,榨汁不含纤维,因为榨汁过程往往会去除水果蔬菜中的纤维。因此,榨汁不会带来持久的饱腹感,反而会在短期内增加饥饿感。
因此,最好吃完整的水果和蔬菜来保留纤维。/。