义安省发布“2021-2030年确保食品安全、提高农林水产品质量”项目实施方案

确保食品安全，提高农林水产品质量为确保人民的健康和权利；提高乂安省农林水产品质量、价值和在越南和国际市场上的竞争力，2022年9月19日，乂安省人民委员会颁布了第638号计划，关于执行农业与农村发展部第1384/2022号决定，批准乂安省“2021-2030年期间确保食品安全，提高农林水产品质量”项目。

演州县咸水虾养殖。图片来源：Thu Huyen

因此，设定的目标是，2022 年至 2025 年阶段：获得良好农业规范 - GAP（如 VietGAP 或同等标准）认证的种植面积、水产养殖面积和畜牧设施数量每年增加 5%。

90%的农林渔业生产经营单位获得认证食品安全合格或者签署遵守食品安全法规的承诺书。

全省采用GMP、HACCP、ISO 22000等先进质量管理体系的工业规模农林水产食品加工和初加工设施比例每年增加5%。

深加工产品（即食、方便食品）合格率每年提高5%，农林水产品食品安全违规监测样品合格率每年下降10%。

100%的县、乡按照任务分工完善了农林渔业质量管理体系，100%的各级农林渔业产品质量和食品安全管理人员接受了培训，提高了专业知识。

目标2026年至2030年阶段：获得良好农业规范 - GAP（如 VietGAP 或同等标准）认证的种植面积、水产养殖面积和畜牧设施数量每年增加 15%。

农林渔业生产经营单位100%获得食品安全条件认证或签署遵守食品安全法的承诺。

安城县春城乡的温室里种植甜瓜。图片来源：Xuan Hoang

全省农林水食品工业规模加工和初加工设施应用GMP、HACCP、ISO22000等先进质量管理体系的比例分别以每年15%和20%的速度递增。

深加工产品（即食、方便食品）合格率每年提高10%，农林水产品食品安全违规监测样品率每年下降10%。

保持各级农林渔业食品安全质量管理人员100%接受培训并掌握专业知识。

为实现上述目标，建议的解决方案是：完善机制和政策，将投资升级基础设施以满足优质安全农林水产品生产和贸易条件的任务纳入2022-2025年农业结构调整和新农村建设计划、项目和方案中。

协调调动国家和社会资源，确保农林水产品质量安全。

创新培训、指导、科技转让、管理科学，确保食品安全，提高农林水产品质量。

加强食品质量安全及时准确的信息沟通，建立消费者信任。

推科技进步的应用质量管理、食品安全和可追溯性领域的数字化转型。促进农林水产品贸易发展。推进行政改革，按照标准和法规规范专业流程。吸引资源和经验，确保食品质量和安全。