义安省：12家违反食品安全卫生规定的机构被处罚

跨学科检查小组检查荣市一家食品企业的食品储存情况 - 图片：档案馆

乂安省人民委员会刚刚结束了对乂安省2018年农历新年和春节期间食品安全保障规定执行情况的检查。

据此，综合检查组此次共检查45家企业，其中食品加工企业19家，食品贸易企业11家，餐饮服务企业15家。检查组发现其中12家企业存在食品安全隐患，并对其处以行政处罚，处罚金额达7500万越南盾。

这些企业存在的问题包括：无食品安全合格证书；无留样柜或无机构保存食品样品；无防虫害措施；生产经营条件不能保证食品安全；食品加工、包装不符合食品卫生安全要求；未按照生产企业公布的食品保管规定操作；生产过程中未配备或者使用劳动防护设备；企业经营者及直接从业人员未定期进行健康检查，未获得食品安全知识证书等。

12家违反食品安全规定受到处罚的机构名单：

1-Muong Thanh Hoang Mai 超市（Hoang Mai 镇）未遵守制造商宣布的食品保存规定；

2-Thien Lam火腿加工厂（荣市东荣市第19街区）在生产过程中未确保食品安全；未穿戴防护装备；

3- EB Vinh 有限公司（位于荣市光中市的 Big C 超市）未遵守所公布的食品保管规定；

4-阮氏光经营户（荣市永新坊范鸿泰街）未采取防治害虫、动物的措施；

5-Trung Hau有限公司（Vinh City, Vinh Tan Ward, Tran Dang Ninh Street）没有食品安全资格证书；

6- Truong Sy Thoai 食品企业（Dien Ky, Dien Chau, Dien Chau 6 村）使用不安全的保存方法；

7- Tuan Luyen 火腿和香肠加工厂（Con Cuong 镇第 2 区）缺乏食品安全知识确认，未佩戴防护装备；

8- Chau Lien 餐厅（昆强镇第 4 街区）未组织食品样品储存，未采取预防昆虫和有害动物的措施；

9-经营户Tran Van Duc（荣市、永新市、龙洲市区），食品加工不能保证卫生、安全；

10- Trung Xuan 餐厅（太和镇和孝坊新青街）未保存超过规定有效期的食品样品和卫生证明；

11-阮文恕鲜茶芽加工厂（Thanh Huong, Thanh Chuong，11村），生产区域不能保证食品安全；

12-Hoa Huong Son 餐厅（荣市关保坊商业中心），食品储藏仓库无法保证食品卫生和安全。