义安省：收获季节开始时，红葱头的价格上涨

在宜禄县宜林乡的洋葱田里，人们正值洋葱收获季的开始。照片：Thanh Phuc

阮文天先生在宜禄县宜林乡8村种植了2亩韭菜，目前正在积极收割第一批韭菜。春节前，他收割了大葱出售，而从春节到现在，他开始收割韭菜。

与往年相比，今年洋葱季初的价格翻了一番，有时甚至接近三倍。因此，进口洋葱的最高价格达到每公斤75,000越南盾，之后逐渐下降到每公斤60,000越南盾，目前为每公斤45,000越南盾。

洋葱季初价格上涨，目前为每公斤45,000越南盾。（图片：Thanh Phuc）

阮文天先生表示：“往年洋葱季初的价格最高在每公斤25,000至45,000越南盾之间，而旺季价格则跌至每公斤14,000至15,000越南盾，难以销售。今年，季初洋葱价格较高，更容易销售。”

早熟洋葱价格好，容易出售，所以人们正抓住机会采收。照片：Thanh Phu

季初洋葱价格高昂，人们趁此机会采收那些成熟饱满、叶子早早脱落的老洋葱，卖给贸易商。在宜顺乡，人们也同样利用这段天气适宜、洋葱价格高的时期采收洋葱。宜顺乡（宜禄县）鲁坦村村长阮文鸿先生表示：“全村共有7公顷洋葱，近90%的住户都种植洋葱。洋葱是村里的主要作物，也是村民的主要收入来源。季初洋葱价格高昂，有时能达到每公斤7万至7.5万越南盾，因此，那些洋葱成熟较早、提早采收的住户也能获得可观的收入。目前，鲁坦村的洋葱已经收割了40%。”

许多农户并不等到整片地里的洋葱都落叶才收割，而是选择先收割老洋葱，以便在洋葱价格高的时候出售。照片：Thanh Phuc

洋葱季初价格高昂的原因是洋葱尚未开始收获。在专门种植洋葱的地区，只有大约25%到30%的洋葱可以采收。与此同时，随着洋葱库存的减少，人们对洋葱的需求也随之增加。春节过后，餐馆、酒店和集体食堂陆续重新开放，因此对加工洋葱的需求也随之增加。

供应量低而需求量却在增加，因此洋葱价格上涨。然而，据贸易商称，本季初的洋葱价格是近三年来最高的。在旺季期间，洋葱价格肯定会下降……

普通的红葱头是老旧的、象牙白色的、坚硬的球茎，叶子和根部已经完全腐烂。照片：Thanh Phuc

宜禄县专门收购洋葱的贸易商杜燕桃女士说：“今年年初，红葱价格很高，容易消化，北方的经销商也在积极收购。然而，此时宜安省的洋葱尚未开始收获，因此市场上的洋葱销量并不多。据预测，今年收获季开始后，洋葱价格将在每公斤23,000至27,000越南盾左右波动。在这个价格下，洋葱种植户仍然可以盈利。”