义安省：收获季节开始时，红葱头价格上涨

宜林乡（宜禄）的洋葱田里，人们正值洋葱收获季的开始。图片：Thanh Phuc

宜林乡（宜禄）8村的阮文善先生种了2棵韭菜，正在积极收割第一茬洋葱。春节前，他收割了大葱出售，从春节到现在，他一直在收割洋葱。

与往年相比，今年洋葱季初的价格上涨了一倍，有时甚至上涨了近两倍。因此，进口到贸易商的洋葱价格最高为每公斤7.5万越南盾，随后逐渐下降至每公斤6万越南盾，目前为每公斤4.5万越南盾。

洋葱季初价格上涨，目前为每公斤45,000越南盾。图片：Thanh Phuc

阮文善先生表示：“往年洋葱季初的价格最高在2.5万至4.5万越南盾，而主季洋葱的价格则跌至每公斤仅1.4万至1.5万越南盾，很难出售。今年洋葱季初的价格较高，更容易出售。”

早熟洋葱价格实惠，易于销售，因此人们纷纷抓住机会进行收获。图片：Thanh Phu

洋葱季初价格高昂，人们纷纷趁此时机采摘那些已开始早早落叶的、质地较硬的洋葱，卖给商贩。在宜顺乡，人们也趁着这个时机采摘洋葱，因为天气适宜，洋葱价格也较高。宜顺乡（宜禄）大面积种植洋葱的如丹村村长阮文红表示：“全村共有7公顷洋葱田，近90%的农户种植洋葱。洋葱是村里的主要作物，也是村民的主要收入来源。洋葱季初期价格较高，有时可达每公斤7万至7.5万越南盾，因此，拥有老洋葱并提早收获的农户也能获得可观的收入。目前，如丹村的洋葱收获面积已达40%。”

许多农户不会等到整片洋葱落叶，而是选择先收割老洋葱，等到洋葱价格高的时候再卖掉。图片：Thanh Phuc

洋葱季初价格高企的原因是洋葱收获尚未开始。在洋葱专业种植区，只有约25-30%的洋葱种植面积可供收获。与此同时，当洋葱库存耗尽时，人们的需求也会增加。春节过后，餐馆、酒店和集体食堂重新开业，因此对加工洋葱的需求也随之增加。

供应不足，需求却在增加，这推高了洋葱价格。然而，据贸易商称，本季初的洋葱价格是近三年来的最高价。在主季，洋葱价格肯定会下降……

标准的红葱头是老的、象牙白色的、坚硬的球茎，叶子和根部已经完全腐烂。图片：Thanh Phuc

义禄县洋葱收购商Duyen Thoa女士表示：“今年洋葱季初的价格较高，容易消费，北方的经销商也积极收购。不过，目前义安省的洋葱收获季尚未开始，市场上的洋葱销量并不多。据预测，今年洋葱收获季开始时的价格将在2.3万至2.7万越南盾/公斤左右波动。在这个价格水平上，洋葱种植户仍然可以获利。”