义安省：猪肉价格上涨，肉价也出现“逆转”

生猪价格上涨

清安乡（Thanh Chuong）的阮氏梅女士10月22日刚售出15头生猪，每头重80-100公斤，价格为4.5万越南盾/公斤。10月24日上午，当她联系商贩时，他们告知她最新的生猪价格为5万越南盾/公斤。

猪肉价格一直在波动。跌至谷底后，目前已大幅上涨至每公斤5万越南盾。图片：Thanh Phuc

麦女士说：“10天前，我以每公斤4万越南盾的价格卖掉了10头猪，后来价格跌到每公斤3.8万越南盾，又跌到每公斤3.6万越南盾。突然间，猪价又涨到了每公斤4.5万越南盾，我就决定把剩下的猪卖掉，但今天早上，猪价又继续上涨。”

后悔低价卖掉两群猪，损失了几千万越南盾，麦女士说，不管怎样，她很高兴，因为猪肉价格上涨在疾病反复发生和饲料价格高企的背景下，放牧将有助于农民减少损失，并继续恢复畜群。

许多大型养猪场的生猪价格上涨，但养猪场主仍不急于出售，希望卖出更好的价格，避免损失。图片：Thanh Phuc

“五天前，我家以每公斤39500越南盾的价格把30头猪卖给了太和镇的一个商贩，但现在价格又涨了，涨到了每公斤50000越南盾。很遗憾，我们亏本卖了，但是猪肉价格不断波动“面对这种情况，养猪户不知道如何预测，”Dinh Son 公社（Anh Son）养猪户 Phan Xuan Khanh 先生说。

目前，根据调查，全国市场生猪价格持续上涨。其中，南部市场涨幅最大。尤其是在义安省，生猪价格目前在48,000至50,000越南盾/公斤之间波动（取决于生猪的重量和品种）。

据养猪户称，虽然猪价上涨了，即使涨到了每公斤5万越南盾，他们仍然需要弥补仔猪、饲料和兽药价格高企造成的损失。图片：Thanh Phuc

太和镇同孝乡杨孟雄先生是专门从义安、清化、河静等省区收购猪肉并出口到北方的贸易商，他说：“目前生猪价格上涨很快，过去一周，价格从3.2-3.5万越南盾/公斤涨到了5万越南盾/公斤。”

洪先生说，猪价上涨，农民就有了“囤货等待涨价许多农场此前曾主动要求出售猪肉，但现在却犹豫不决。预计这次人们将停止出售，等待更好的价格，因此猪肉供应将出现停滞，猪肉价格将迅速突破5万越南盾/公斤。

不过，洪先生表示，当猪价出现过快上涨的迹象时，往往难以持续，所以大家应该在猪达到一定重量时再考虑出售，因为如果超过这个重量，就很难卖出去，一旦市场停滞，大家就会遭受损失。

目前，传统市场的肉类价格已上涨1.5万至2万越南盾/公斤。图片：Thanh Phuc

猪肉价格持续上涨

猪肉价格上涨导致市场上商品肉价格也出现“逆转”，相应上涨。猪肉价格在维持7万至9万越南盾/公斤（视品种而定）10天后，目前已上涨1万至1.5万越南盾/公斤。目前，传统市场的肉价在10万至12万越南盾/公斤之间。雄禄县Coi市场的猪肉商贩何氏英女士表示：“生猪价格每天都在上涨，每天上涨4到5个价格，所以肉价也必须随之调整。”

目前，仔猪价格随着生猪价格上涨和猪群恢复需求持续上涨。目前，一头已完全免疫、体重7-8公斤的仔猪价格为130万越南盾，比前一周上涨了30万至40万越南盾。图片：Thanh Phuc

养殖户表示，目前生猪价格为5万越南盾/公斤，由于工业饲料和兽药价格很高，养殖户仍需弥补损失，只有生猪价格达到5.5万越南盾/公斤，养殖户才能盈利。

目前，非洲猪瘟已在多地再次出现，并有蔓延趋势。此外，生猪价格波动较大，农民在恢复放牧时非常谨慎。许多农户的猪舍空置，农场和牧场也减少了生猪数量，谨慎饲养以迎接农历新年，同时密切关注市场动态，制定合理计划，最大程度地减少损失。