义安省：数百吨农副产品被浪费在田地里

目前，农民收获后的大部分秸秆都没有被收集或利用。图片：Xuan Hoang

多年来，由于农业生产机械化，民间饲养的水牛、奶牛数量逐渐减少，导致农民在水稻收割后不再重视秸秆。

朗城乡（安城）同板村的阮氏花女士说，过去她家养了一两头水牛和奶牛，用于农业生产的牵引。在收成季节，水稻收获以前，家里的稻草都晒干了，栽成园子一角的大树，用来喂水牛和奶牛。现在，由于整地、收割、运输都实现了机械化，家里不再养水牛和奶牛来牵引，收割后的稻草都留在田里了。

观察安城、演州、杜良、南丹、琼鎏、新祺等县新收稻米田的情况，稻米田中留有稻草、稻茬的现象十分普遍。

乂安省水稻种植面积超过9.5万公顷，玉米种植面积约6万公顷。每年收获季节，除了一些副产品被收集、加工并用作动物饲料外，还有大量副产品未被收集和利用。

近年来，一些农民收集秸秆出售给养牛场，但秸秆收集率仍然不高。图片：Xuan Hoang

作物生产与植物保护司司长阮进德先生表示，研究表明，每公顷水稻的秸秆量相当于收获的水稻产量，不包括稻壳。对于玉米而言，每公顷玉米收获的茎叶量是该公顷玉米产量的两倍，玉米粒的比例为玉米棒的80%，其余20%为玉米芯。

这样，义安省每年水稻产量为92万吨，收集的稻草数量也相当，另外还有稻壳18.4万吨（稻壳占稻米的0.2%），玉米产量达到20.3万吨，玉米秸秆和叶子有40.6万吨，玉米棒有4.06万吨。

92万吨秸秆，只有50%被收集利用，40%留在田里，10%被焚烧；稻壳100%被收集利用。玉米的茎叶30%，玉米穗10%被焚烧。收集和处理，利用；60％的茎叶和90％的籽粒被烧毁；10％的玉米茎叶留在田里。

玉米大部分已被收割、加工和利用，但仍有10%的副产品留在田里。图片：Xuan Hoang

稻草、玉米秸秆和叶子，以及一些农副产品除此之外，它还是种植蘑菇、生产生物肥料和制作牛饲料的大量原料来源……如果我们知道如何利用它，这既是一种低成本的原料来源，也是农民的收入来源。

事实上，该省一些农民已经投资购买秸秆收集和捆扎机械，出售给省内外的畜牧场和蘑菇生产设施，但水稻收获后收集的秸秆数量并不多。