义安省建议对家禽进行 H5N6 疫苗接种，并在 14 天后屠宰。

地方政府正在部署H5N6禽流感疫苗接种工作。图片：春黄

江苏省各地正在开展H5N6禽流感疫苗接种工作，不禁让消费者疑惑，接种疫苗后的动物是否可以屠宰，以及如何管理？

演州县目前拥有超过190万只家禽和水禽。其中120万只为小规模饲养，其余70万只为农场饲养。演州县畜牧兽医站站长阮仲本先生表示，该站已从畜牧兽医局获得了30万剂疫苗。该站正在为该县提供疫苗接种指导，并向各乡镇分发疫苗。

演州县农业与农村发展局局长黎世孝表示，为确保民众食用禽水禽的安全，该县指示各乡镇制定每户接种疫苗的名单，同时加强宣传工作，要求民众签署承诺书，接种疫苗后不屠宰、不交易禽水禽。

根据兽医法规，家禽和水禽必须在接种甲型H5N6禽流感疫苗后14至21天才能屠宰和交易。图片：Xuan Hoang

针对这一问题，畜牧兽医局局长邓文明表示，如果家禽和水禽在接种疫苗后立即宰杀，那么在加工食品时会对人体健康造成影响。

对于家禽水禽接种疫苗后的管理，地方政府必须有解决方案，其中最直接的解决方案就是家禽养殖户与地方政府签订承诺书，承诺在接种疫苗后14天内不进行家禽交易和屠宰。

对于A/H5N6禽流感疫苗，家禽、水禽必须在接种疫苗后14天才能拿到市场上销售或者屠宰食用，才能保证人体健康。

邓文明先生 - 畜牧兽医系主任

在琼闾县发生5起A/H5N6禽流感疫情后，畜牧兽医局向琼闾、演州、安城、义禄、南丹、兴原、杜良、黄梅市和荣市9个地方提供了200万剂A/H5N6禽流感疫苗进行接种。