义安省：酷热难耐，盐农积极进入盐季

安和乡（琼吕）盐农在炎热天气里收割盐。图片来源：Viet Hung

炎热的天气对安化、琼顺、琼寿等乡的盐农来说，无疑是开启制盐季的良机。在安化乡的盐田里，人们正忙着采摘一批批晒好的盐。

安化乡胜利村的胡氏明女士说：“距离主要产季还有一个月左右的时间，但利用产季初期的晴朗天气，她们家已经集中精力每天生产100多公斤盐。”

目前盐价为每公斤1400越南盾（比去年上涨200越南盾/公斤），这鼓励了人们的生产热情。在主要产季，每户平均生产1.5至2公担盐，日收入20万至28万越南盾。

安和乡胜利村的胡氏明女士高兴地表示，盐季初，盐价不错，她每天能赚15万多越南盾。图片来源：Viet Hung

安和乡拥有约140公顷的盐田，这是一项帮助村民增收的传统产业。为了提高生产力和产量，当地在15公顷的土地上建立了一个铺盐示范区。经过多年的实践，该示范区单位面积产量提高了10%，比传统制盐方式提高了2-3倍。当地将继续鼓励村民投资布袋铺盐，以提高产量和产值。

黎春贵先生——安和乡人民委员会副主席

琼顺乡阮文雄先生说，盐农常说“工一天，食一年”，意思是如果制盐是为了家人吃，一年也吃不完，所以主要用来卖。这句话已经成为沿海地区人们的“特色”。

季初，盐商的收购价为每公斤1400越南盾（比去年高出200越南盾/公斤）。图片来源：Viet Hung

琼吕盐场是该省的大型盐“粮仓”，占地600公顷，年产量约5万至5.5万吨。自盐季开始以来，盐农积极生产，盐产量已达约4000多吨。5月至8月是主要产盐季节，光照充足，月产量可达约1万吨以上。

炎热的天气为义安省的盐业生产提供了有利条件。图片：何建

为了消费这些产品，琼琉县目前有数十家商户购买盐储备，其中4家工厂购买数千吨盐，加工后出口到美国、日本、韩国和老挝。根据该县的计划，2019年盐产量将达到5.5万吨以上。