义安省：复制秸秆收获后的“黄金”模式

收获后秸秆焚烧造成的污染

滚滚浓烟和稻草尘飘进居民区，造成污染。图片：Van Truong

傍晚时分，我来到安城乡唐城的田野，看到农民们在田野里焚烧稻草，红色的火焰照亮了天空，巨大的烟柱弥漫在村庄里。当地居民陈氏明女士感到不安：“随着时间的流逝，农民们烧的稻草越来越多，火在稻草堆里闷烧，空气变得非常闷热，让人感到不舒服。”

在很多地方，国道和省道沿线的田野里，人们焚烧秸秆，浓烟滚滚，遮挡了行人的视线，很容易引发交通事故。46C国道上的司机阮雄强说：“大约一周以来，每天下午5点左右，人们都会焚烧秸秆，浓烟滚滚，遮天蔽日，车辆难以通行。许多车辆被迫掉头或打开车灯，好让其他车辆看清路况。”

唐城乡（Yen Thanh）的居民将收获的秸秆直接焚烧处理，造成环境污染、土壤退化和浪费。图片来源：Van Truong

由于不需要使用稻草，方便整地，大多数人都采用这种方法。在田里焚烧稻草，同时收集灰烬，为下一季作物施肥……然而，据专家介绍，秸秆焚烧产生的烟雾会产生二氧化碳气体，污染环境，影响人体健康。此外，不受控制的田间焚烧会导致火势蔓延大片区域，使土壤板结，并经常堵塞水稻根部，影响生长发育和作物产量。

目前，许多地方收割后焚烧秸秆现象普遍存在，收割后是“火灾高发期”，成为亟待预防和杜绝的问题。

安城县农业局一位代表表示：“在田里焚烧秸秆会向空气中排放烟尘，造成污染。在耕作方式上，焚烧容易使土壤板结，土壤很快就会变得贫瘠和退化。然而，现在人们很少饲养牲畜，也不需要使用秸秆，所以焚烧是每个作物季结束后处理秸秆的一种方式，已经成为一种难以戒除的习惯。”

利用秸秆作为肥料和动物饲料

利用秸秆作为原料，用于牲畜青贮饲料和生产有机肥的模式正在新奇县推广。图片：Thanh Phuc

据统计，仅2022年春季作物，在总面积91,650.21公顷的水稻种植区，稻米产量约为62万吨，同时产生的秸秆也相当可观。秸秆是宝贵的原料来源，可用于动物饲料、生物垫料、作物覆盖物、蘑菇生产、有机生产基质以及有效的有机肥料。近年来，一些地方认识到收获后秸秆的重要性，同时限制秸秆的随意焚烧，避免造成环境污染和农田损失，因此，近年来，一些地方致力于指导和推广有效利用和处理秸秆的解决方案。

值得一提的是，新基县农民协会在各乡镇有效推行了有机肥堆肥，其中主要原料是收获后的秸秆。新基县农民平均每年为农作物生产约5000吨有机肥；约70%的家庭生产和使用有机肥。

碎秸秆可用作种植蘑菇或温室有机瓜类和黄瓜的基质。图片：Thanh Phuc

主席 Nguyen Thanh Phuong 先生新岐县农民协会杨涛表示：“使用有机肥种植农作物有很多好处：第一，原料价格便宜，节省生产成本；第二，不会造成土地贫瘠或退化；第三，是应对干旱缺水的良方，非常适合当前气候变化严峻的形势。尤其在无机肥料价格‘水涨船高’的形势下，用秸秆生产有机肥的成本却非常低廉，每生产1吨无机肥料仅需约20万越南盾。”

今年春天，荣市迎来了丰收的季节。值得一提的是，农民们已经掌握了使用生物制品有效处理稻草的方法。稻草收获后，只需花费4万越南盾购买与磷酸盐混合的产品，然后在翻耕前均匀撒在田里，稻草就会分解成无机肥料，成为水稻的良好养分。

荣市雄禄乡美河村的阮氏平女士种植了3亩稻田。上个稻季，她租了一台联合收割机，把稻子收集起来晾晒，把稻草留在田里晾干，然后通过焚烧进行处理。然而，焚烧不仅造成污染，而且土壤坚硬，水稻根系经常被堵塞，生产效率不高。在了解到如何使用生物制品处理稻草后，她立即尝试了一下。平女士说：“据分析，使用生物制品处理稻草有很多好处：不会造成污染，能为土壤补充微量元素，使土壤疏松，腐殖质含量高……；成本不高，还能减少无机氮肥的使用。”

目前，许多农田都安装了秸秆卷制机，帮助农民快速有效地处理秸秆。图片来源：Thanh Phuc

尤其是今年春耕，很多田地里的收割机主都购置了秸秆滚压机，为群众服务。收割后，秸秆被铺在田畦上，在田地中央晾晒，机器会将其卷成整齐、方便的捆包，群众只需带回家自取即可。

“目前，在兴盛、兴福、兴美、兴利（Hung Rui）四个乡的田地里，共有三台秸秆卷制机投入使用。每捆秸秆的成本约为5万至6万越南盾。将秸秆卷成10-15-20公斤左右的捆非常方便。人们把秸秆带回家储存，放在牲畜棚里喂牛，或者卖给蘑菇种植场、有机农场……平均每捆秸秆能生产4-5捆，目前成本为3万至4万越南盾/捆，扣除租赁卷制机的费用，每捆还能盈利10万越南盾左右。”兴美（Hung Rui）一家收割机和秸秆卷制机的业主Ngo Quang Phan先生说。

在当前饲料价格大幅上涨的背景下，秸秆是重要的粗饲料来源。图片：Thanh Phuc

由于农业生产的特点，作物轮作周期短，为了快捷方便，大多数农民选择在田间焚烧秸秆，这不仅会造成环境污染，还会破坏田间生态系统，使田地干硬。因此，在当前饲料和无机肥料价格“不断上涨”的背景下，有必要在农业再生产中推广秸秆利用模式，既可以减少污染，又可以充分利用现有的秸秆资源，提高水稻的价值……/