义安省：许多渔业推广模式赚取数亿越南盾利润

去年，在清章县、义丹县和荣市采用稻田养殖大白虾的模式，在太和县和安城县采用的草鱼和脆皮鲤的模式，在杜良县采用按照VietGAP养殖脆皮鲤的模式，在雄原县采用工业饲料养殖青鱼的模式，在黄梅县采用低效虾池养殖鲈鱼和石斑鱼的模式，均取得了成效。

此外，还有在贵州县开展的爬鱼网箱养殖模式、在杜良县开展的带产品养殖模式、在琼吕县和演州县开展的利用BIOFLOC技术进行虾类精养模式。目前，这些模式均已获得认可，并显示出经济效益。

在Que Phong养殖攀鱼。图片：Xuan Hoang

最突出的模式是按照VietGAP标准将罗非鱼养殖与产品消费相结合的模式，该模式在演州县演安乡的3户家庭中部署了3公顷的规模。2017年，罗非鱼湖病毒（TiLV）引发的新型疾病疫情，尽管受到养殖季节初期烈日等天气条件的影响，但并未再次出现。

经过近6个月的耕作，3户农户全部获得丰收，总产量达61.2吨，单产超过20吨/公顷，比预计增产145%，农户收入超过17亿越南盾，扣除各项费用后，每3公顷纯利润超过1.76亿越南盾，收入比以前种植水稻增加3-4倍。

根据农业与农村发展部关于罗非鱼VietGAP应用指南的第1233号决议，依据104项标准进行评估，03/03建设点已获得VietGAP认证，改变了自给自足的思维模式，为建设清洁原料区、供应国内市场并瞄准未来出口创造了动力。

值得一提的第二个模式是使用 BIOFLOC 技术进行集约化养虾（02 分），该模式在演州县演忠乡 12 号村的 Ho Sy Tai 先生家进行，面积为 2,000 平方米，放养了 240,000 只 P12 规格的虾。

经过92天的养殖，成活率达到80%，虾规格达到60尾/公斤，单产16吨/公顷/茬，商品虾产量3.2吨，售价13万越南盾/公斤，创汇4.16亿越南盾，扣除费用后净利润1.46亿越南盾。

在琼吕村收获蛤蜊苗。图片来源：Viet Hung

第二户是阮文庆先生，家住琼琉县琼明乡6村，养殖面积1500平方米，养殖18万尾P12规格虾。经过近4个月的养殖，虾长到每公斤50尾，成活率90%，单产3240公斤，户主收入4.63亿越南盾，净利润1.5亿越南盾。

该养殖技术的应用，在养殖过程中采用100%生物制品形成Biopfloc，有助于疾病的预防，帮助2户养殖户将饲料成本降低到FCR1.1以下，限制了疾病的发生，从而降低了生产的投入成本，获得了较高且稳定的经济效益，尤其保证了养殖出的虾是干净的商品虾，受到市场的青睐。

其次，义德乡（Nghia Dan）、清灵乡（Thanh Chuong）的稻田养虾模式也取得了积极成效。

此外，还必须提到商业规模生产文蛤（Meretrix lyrata）苗种的模式：这是该省第一个文蛤苗种生产模式，有助于积极采购本地优质低价的文蛤苗种（二级苗种1-2毫米平均3.9越南盾/株），而商业文蛤养殖户则必须从遥远的省份以高价购买来源不明的文蛤苗种。

在昆强县的土池里养殖攀鱼。图片来源：PV

从2018年渔业推广模式的成功经验可以看出：模式建设必须从生产实践要求出发，应用新的、有效的技术进步，参与主体要有热情、思想开放，配套资金要充足。模式建成后，需要经过管理者、专家和渔民的总结、充分评估和广泛推广。