义安省：农民建造网屋种植槟榔叶，收入数十亿

（Baonghean.vn）——从最初几户种植户开始，到现在，义安省的一些公社已开始商业化种植槟榔叶，带来了数十亿越南盾的收入。

宜禄县宜长乡10村的阮氏莱女士家种了1棵槟榔。农历十一月十五，她采摘了250棵槟榔（每棵20片），收入约250万越南盾；平日里，她采摘的槟榔叶数量较少，大约只有这个数字的四分之一。

“槟榔需要熟练的种植者，因为它是一种‘难养’的植物。这个地区很多人种植槟榔，但都没有成功。”赖女士说。

义禄乡（Nghi Loc）和荣市（Vinh）义安乡（Nghi An）种植了大量槟榔树。当地人认为，要想卖个好价钱，槟榔叶必须色泽鲜艳，边缘没有裂痕或烧焦。图片：Nhat Tuan

据赖女士介绍，这种植物的“挑剔”之处在于它不耐旱、不耐涝，尤其不耐冻。除了勤奋之外，种植者还必须拥有丰富的养护经验。

为了应对恶劣天气，槟榔需要在温室中种植，并在温室周围设置防护网，防止动物挖根、破坏根部以及传播疾病。肥料必须使用腐熟的粪肥，限制或不使用无机肥料。在干燥的夏季，必须用树叶覆盖根部，定期浇水以保持土壤湿润，并用网或树叶覆盖槟榔的棚架。在雨季，必须找到排水的方法。

天气寒冷潮湿时，采摘槟榔最好在下午进行，这样才能采到漂亮的槟榔叶。图片：Nhat Tuan

尤其在寒冷的冬季，槟榔的养护更要细心。每天清晨，人们要用洒水器将槟榔顶部和叶片上的霜冻冲洗掉。如果夜间寒冷，霜冻较重，则要用篷布覆盖。

得益于科技的发展，槟榔种植户们能够应对各种天气条件。例如，最近汛期过后，又经历了一个严寒的冬天，许多地方的槟榔树腐烂、叶子烧焦，但位于荣市义安市义禄县义长乡的槟榔树依然枝繁叶茂，带来了丰厚的收入。

义安乡5村的阮氏花女士种植了多达3棵槟榔树，目前已全部采摘完毕。花女士说，她每天采摘出售大约100到150片槟榔叶，进口价在1万到1.2万越南盾/片。尤其是在工作日和婚礼期间，槟榔叶的采摘量会更大，价格也会更高。

“现在，义安省西部各县的槟榔叶因为霜冻而减少，每个农历月三十、初一、十四、十五，我每天卖槟榔叶能赚500万到700万越南盾。总的来说，我们家每年靠卖自家槟榔叶能赚4亿到5亿越南盾。”阿女士说。

目前，进口槟榔叶的价格为每碗10,000至12,000越南盾；工作日和婚礼期间，价格会更高。图片：Nhat Tuan

槟榔叶种植历史悠久，主要集中在义安乡（荣市）。每天，人们都会把槟榔叶带到乡里的集合点，批发给商贩。槟榔叶从这里销往全省所有城乡市场。他们还会派车辆将槟榔叶送到河静省各城镇的顾客手中。

今年，槟榔叶暂时停止出口到台湾。然而，这并不影响槟榔叶在市场上的消费量和价格。消费者将槟榔叶用于精神信仰、婚礼、日常咀嚼，以及作为民间药物治疗一些常见疾病……采摘后，槟榔种植户会根据顾客的用途，将槟榔叶分为大小不一、美观和难看的品种。

槟榔种植者投资兴建了带有网罩和灌溉系统的棚架式房屋，以确保全年丰收。图片：Nhat Tuan

通过种植槟榔，人们有了稳定的收入来源，既能维持日常生活开支，又能积攒一些钱。

义禄县义长乡第10村的王士华一家，靠着槟榔树的收入，养育了三个孩子上大学。与此同时，荣市义安乡第5村的阮鸿泰先生，人称“槟榔大王”，也养育了两个孩子上大学，并且拥有稳定的工作。目前，他家正在建造一栋宏伟的两层住宅，估价超过16亿越南盾。

目前，义安乡约有100户家庭种植槟榔树，主要集中在5、7、8村。许多家庭种植3棵槟榔树，最少的也只有几米。全乡槟榔树种植面积约为2公顷。每年，这里的槟榔种植户收入达数十亿越南盾。

义安乡人民委员会副主席阮廷柱先生表示：“槟榔是本乡的传统作物之一，收入颇丰。然而，由于消费市场有限，当地政府并未出台大规模种植政策，仅鼓励在现有土地上进行密集种植。尤其需要注意的是，槟榔种植户需要投资搭建带有遮盖网的棚架，并安装灌溉系统，以确保槟榔全年都能收获，尤其是在这个严冬。”