义安省：农民建造网屋种植槟榔叶，收入达数十亿

（Baonghean.vn）——从最初几户种植户开始，到现在，义安省的一些公社已开始商业化种植槟榔叶，收入达数十亿越南盾。

宜禄县宜长乡10村的阮氏莱女士家每天种植1棵槟榔叶。农历十一月十五日，她采摘了250棵槟榔叶（每棵20片），收入约250万越南盾；平日，她采摘的槟榔叶数量较少，大约只有平时的四分之一。

“槟榔需要熟练的种植者，因为它们是一种‘难养’的植物。这个地区很多人种植槟榔，但都没有成功。”赖女士说。

义禄县义长乡和荣市义安乡种植着大量的槟榔树。当地人认为，要想卖个好价钱，槟榔叶必须色泽鲜艳，边缘没有裂痕或烧焦。图片：Nhat Tuan

据赖女士介绍，这种植物的“挑剔”之处在于它不耐旱、不耐涝，尤其不耐冻。除了勤奋之外，种植者还必须拥有丰富的养护经验。

为了应对恶劣天气，槟榔需要在温室中生长，周围要用防护网围起来，防止动物挖根、损坏根部，并防止疾病传播给槟榔植株。肥料必须使用腐熟的粪肥，限制或不使用无机肥料。在干燥的夏季，用树叶覆盖根部，定期浇水以保持土壤湿润，用网或树叶覆盖槟榔的棚架。在雨季，要想办法排水。

天气寒冷潮湿时，采摘槟榔最好在下午进行，这样才能采到漂亮的槟榔叶。图片：Nhat Tuan

尤其是在寒冷的冬季，槟榔的养护更要细心。每天清晨，人们要用洒水器将槟榔顶部和叶片上的霜冻冲洗掉。如果夜间霜冻严重，还要用篷布遮盖起来。

得益于科技的发展，槟榔种植户们能够应对各种天气状况。例如，最近汛期过后，又经历了一个严寒的冬天，许多地方的槟榔树腐烂、叶片烧焦，但位于荣市义安市义禄县义长乡的槟榔树依然枝繁叶茂，收入颇丰。

义安乡5村的阮氏花女士种植了多达3棵槟榔叶，目前已全部采摘完毕。花女士说，她每天采摘出售大约100到150棵槟榔叶，进口价为每棵1万到1.2万越南盾。工作日和婚礼期间，槟榔叶采摘量会更高，价格也会更高。

“现在正值义安省西部各县的槟榔叶因霜冻而减少的时候，每个农历月的三十、初一、十四、十五，我每天就能卖出500万到700万越南盾。总的来说，我们家每年靠卖自家菜园里的槟榔叶能赚4亿到5亿越南盾。”何女士说。

目前，进口槟榔叶的价格为每碗10,000至12,000越南盾；工作日和婚礼期间，价格会更高。图片：Nhat Tuan

槟榔叶种植历史悠久，主要集中在义安乡（荣市）。每天，人们把槟榔叶带到乡里的集合点，批发给商贩。槟榔叶从这里销往全省所有城乡市场。他们还派出车辆，将槟榔叶送到河静省各城镇的顾客手中。

今年，槟榔叶暂时停止出口到台湾。然而，这并不影响槟榔叶在市场上的消费量和价格。消费者将槟榔叶用于精神信仰、婚礼、日常咀嚼，以及作为民间药物治疗一些常见疾病……采摘后，槟榔种植户会根据顾客的用途，将槟榔叶分成不同大小、大小、美丑的种类。

槟榔种植者投资兴建了带有网罩和灌溉系统的棚架式房屋，以确保全年丰收。图片：Nhat Tuan

通过种植槟榔，人们有了稳定的收入来源，不但能维持日常生活开支，还能攒下一些钱。

住在义禄县义长乡第10村的王士华一家，靠着槟榔树的收入，养育了三个孩子上了大学。住在荣市义安乡第5村的阮鸿泰先生，被称为“槟榔大王”，也养育了两个孩子上了大学，并且拥有稳定的工作。他家目前正在建造一栋宏伟的两层楼房，估价约16亿越南盾。

目前，义安乡约有100户家庭种植槟榔树，主要集中在5、7和8村。许多家庭种植3亩土地，最小的家庭也只有几米。该乡槟榔树种植总面积约为2公顷。每年，这里的槟榔种植户收入达数十亿越南盾。

义安乡人民委员会副主席阮廷柱先生表示：“槟榔是本乡的传统作物之一，收入颇丰。然而，由于消费市场有限，当地政府并未出台大规模种植政策，仅鼓励居民在现有土地上集中种植。尤其需要注意的是，槟榔种植户需要投资建设带有覆盖网的棚架和灌溉系统，以确保槟榔全年都能收获，尤其是在这个严冬。”