义安省：一月满月祭祀市场热闹非凡

人们在雄勇市场（荣市）购买鲜花，在满月节期间祭拜神明。图片：Thanh Phuc

从2月4日（农历正月十四）清晨开始，荣市的市场就熙熙攘攘，人们纷纷为中秋节准备祭品。恰逢周末，人们有充足的时间去市场准备迎接中秋节。荣市雄福坊的郑氏宝女士说：“除了买祭品用的公鸡和糯米，我还要买水果去教堂上香。所以，我今天一大早就去市场挑选合适的祭品了。”

市场上的水果摊位熙熙攘攘，买家络绎不绝。据悉，荣市的市场上，商贩们大量进口各种水果。与春节前相比，商品价格略有上涨。

水果摊位挤满了顾客。水果种类繁多，价格较春节期间有所上涨。图片：Thanh Phuc

雄登市场水果摊主谭红女士说：“今年的水果种类比春节期间更多，但价格也更高。因此，水果价格比春节前上涨了5-10%；进口水果价格上涨了20-25%。过去两天（农历十三和十四），很多人来买礼物，水果销量比平时增长了3-4倍。”

今年满月节之际，水果店推出了多种款式的果盘，价格从30万越南盾到150万越南盾/盘不等。满月节果盘的价格取决于水果种类和所用鲜花的种类。如果果盘采用多种​​优质进口水果搭配鲜花，价格会比国产水果果盘贵得多。

今年满月之际，水果店推出了多种款式、不同价位的水果盘。图片：Thanh Phuc

具体来说，一盘梨1个、红肉火龙果2个、进口苹果2个、槟榔、槟榔叶、菊花3朵，售价仅30万越南盾；一盘有艺术字雕刻的西瓜1个、青香蕉3串、佛手瓜1个、橙子7个、苹果3个、葡萄1串，再配上菊花、百合、莲花……，售价高达200-300万越南盾。

供奉用的香蕉价格较以往大幅下降。其中，香蕉价格为2万至4万越南盾/捆；皇家香蕉价格为7万至10万越南盾/捆（价格仅为春节期间的五分之一）。槟榔和槟榔价格保持不变（每盘1.2万至1.5万越南盾，包括1片槟榔叶和1个槟榔果）；鲜花价格有所下降，每朵菊花仅售6000至7000越南盾（每朵下降3000至5000越南盾）。

与农历新年相比，用于祭祀的香蕉价格大幅下降。图片：Thanh Phuc

同样令人兴奋的还有用于放生的鱼、蜗牛、螃蟹、鳗鱼和泥鳅等物品。在荣市雄禄市鱼市场销售鲜鱼的阮氏咏女士说：“农历正月十五这天，很多人会买各种活鱼、鳗鱼和小泥鳅来放生。目前，小鳗鱼和泥鳅的价格约为每公斤7万至10万越南盾，蜗牛的价格为每公斤1万至2万越南盾，小黑鱼的价格为每公斤6万越南盾。在农历正月十三至十五这三天，我每天可以卖出20至25公斤用于放生的鱼和鳗鱼。”

在满月日，供奉公鸡和制作公鸡服务很受欢迎。图片：Thanh Phuc

在农村市场，除了水果，祭祀公鸡也是此时最畅销的商品。“在农村，正月十五也是很多家庭的祭祖日，所以家家户户都会准备祭品去拜佛。因此，尾巴长、羽毛光滑、鸡冠红色、体重1.2-1.5公斤的祭祀公鸡很受欢迎。因此，鸡的价格也比以前上涨了，在12万-14.5万越南盾/公斤之间。”此外，制作祭祀公鸡的服务也很吸引顾客，制作祭祀公鸡的价格为2.5万越南盾/只（比平日上涨了5000越南盾/只）。

蔬菜、牛肉、猪肉等价格虽然比平时购买力有所提高，但总体保持稳定。

食品价格稳定。图片：Thanh Phuc

此外，正月十五中秋节期间，素菜拼盘服务也十分受欢迎，人们的需求也日益增长。因为很多人认为，在中秋节、节假日和春节期间，在佛坛上供奉素菜，能让祭祀活动更加平和祥和。阮氏沙街一家素菜馆的老板陈莺女士说：“自开业以来，我们店就开始接受一月十五中秋节的素菜拼盘订单。今年订购素菜拼盘的顾客数量也比去年增加了20%到30%，仅1月15日一天，订单就多达30盘。”

因此，素食供品的价格根据菜品的份量和数量，从50万越南盾到150万越南盾不等。餐馆会指导顾客选择菜品，并根据顾客的需求进行装饰，然后进行装饰、包装并送达顾客手中，店主只需将菜品摆放在供品托盘上即可。

许多人选择在中秋节期间享用素食。图片：Thanh Phuc

同样令人兴奋的是，在“网络市场”，此时许多粉丝专页或脸书账号主也在“推广”和“收单”满月供品，例如莲子甜汤、绿豆甜汤、面种、果盘……

除了受欢迎的供品外，一月满月还有精美且极具审美价值的商品，如莲花形浮糕、桃形馒头（价格为 65,000 - 115,000 越南盾/套）、莲花糕模型（价格为 120,000 越南盾/盒 6 个）、果冻莲花盆（价格为 65,000 - 80,000 越南盾/件）......