义安省加强联系,消费清洁农产品

广安省 December 25, 2020 15:12

(Baonghean.vn)——尽管义安省拥有众多农产品和地方特产,但产量仍然有限,将产品运往省内外超市系统和连锁店面临诸多困难。因此,加强供需对接,保障农产品安全消费至关重要……

寻找安全农产品的出路

金义村的阮氏协女士家是义禄县义隆乡60户按照VietGAP标准生产安全蔬菜的家庭之一。今年冬天,她家在温室和田地里种植了近3英亩(约300公顷)的各种蔬菜、块茎和水果。虽然从传统蔬菜生产转向安全蔬菜生产可以提高蔬菜的质量和价格,但阮氏协女士仍然担心产量。

Mô hình trồng dưa lưới trong nhà màng theo tiêu chuẩn VietGap  tại huyện Nghi Lộc. Ảnh: Quang An
义禄县按照VietGAP标准在温室中种植甜瓜的模式。图片来源:广安省

Hiep女士分享道:“我从2017年起就一直按照VietGAP标准种植安全蔬菜。虽然生产的蔬菜质量有保证,并且遵循了正确的程序,但它们只卖给商贩和老顾客,而不是大型市场。有些年份收成好,蔬菜和块茎却卖不出去,我们不得不低价出售,而市场上流通的蔬菜仍然消费旺盛,这让我们非常难过……”


这也是很多生产户的共同心情。安全食品目前,2020年新冠疫情严重影响了经济,找到一个可以安全消费农产品的生意已经很难,甚至更加困难。

如果说琼琉县和演州县等省份的“彩色粮仓”每年平均有4-5家企业参与合作并签订农产品消费合同,那么现在只有1-2家。在其余县份,例如宜禄县、兴原县、南丹县……,寻找消费企业也是一个艰难的过程,因为满足与企业签订合同的所有条件和标准非常困难。

Dưa chuột an toàn tại huyện Diễn Châu bị tồn đọng, ế ẩm buộc phải giảm giá. Ảnh: Quang An
演州县的安全黄瓜滞销,价格暴跌,亟需救援。图片来源:广安省

据工贸部报告,截至目前,义安省共有17个商业中心、95家超市,此外还有100多家专卖店和按连锁模式运营的现代化便利店,且发展迅速。然而,目前义安省安全农产品和食品在销售产品结构中所占比例很低。在超市出售

BigC Vinh超市经理陈安康表示:“虽然义安省的农产品和特产种类繁多,但实际上只有极少一部分进入BigC Vinh超市。造成这一问题的原因有很多,主要是法律文件方面的问题、同类产品太多;义安省的农产品在质量和价格方面与其他省份相比仍然缺乏竞争力……”。

越南永市超级市场总经理阮功越先生也持同样的观点。他表示:“我们之所以无法与省内安全农产品生产单位和农户签订合同,主要原因是他们没有完全达到超市的要求。有些单位产量够用,但缺少相关文件和法律手续,反之亦然。此外,超市货架上摆放农产品的一个禁忌是不能缺货,必须每天有货。然而,对于受季节、天气等因素影响较大的农产品来说,这无法绝对保证,这也是导致合同中断的一个障碍。”

Nông sản an toàn được bày bán tại siêu thị trên địa bàn TP Vinh. Ảnh: Quang An
荣市超市出售的安全农产品。图片来源:广安省

同步多个解决方案

安全农产品的流通和消费需要民众、地方政府以及产品采购单位的通力合作和负责任的协调。
对于直接生产农产品的农户来说,必须严格遵循安全的农业生产流程,才能赢得消费者和收购单位的信任,事实上,如果能做到这一点,产品输出就会永远透明。

例如,位于安城县的 Trinh Xuan Giao 先生的柑橘农场,橙子制品Giao先生坚持不懈地投资清洁生产流程,确保食品卫生安全。Thien Son橙园的工作人员严格执行并执行符合最严格标准的生产、施肥和产品保鲜流程。2020年11月24日,他的橙园获得了全球良好农业规范认证,并通过永旺超市将橙子出口到日本市场……

Trang trại cam của ông Trịnh Xuân Giáo huyện Yên Thành có đầu ra ổn định. Ảnh: Xuân Hoàng
位于安城县的郑春娇先生的橙子农场产量稳定。图片:春黄

除了生产,人们还需要积极运用科技手段,熟悉社交网站,以便发布产品信息,主动寻找客户,逐步摆脱等待和依赖国家的习惯。宜禄县农业与农村发展局局长陈元华表示:“地方需要加强与省内外产品收购单位的沟通和联系。合同签订后,政府需要做好生产过程的监管,尤其要防止看到一部分人眼红的价格就将农产品倒卖到市场上零售,以免失去收购企业的信任。”

“全省各级农会积极配合地方政府发挥桥梁纽带作用,加强与省内外农产品消费单位的交流与联系。省农会还指导基层农会指导、协助合作社和生产大户办理相关手续、手续和证明,以便与超市系统和农产品消费单位对接。我们将持续开展这项工作,确保安全农产品的可持续产出,巩固其市场地位。”

阮光松先生——省农民协会主席

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