义安省参加2015年北中海岸美食节

（Baonghean.vn）- 2015年7月23日至7月27日，在义安省清化省三山镇何春香街三山海滩举行2015年中北海岸美食节。

2015年北中部美食节由旅游总局与清化省文化体育旅游厅联合举办，是清化省响应2015国家旅游年的一项文化活动，主题为“连接世界遗产”。

参加美食节的义安代表团成员包括文化体育旅游厅、旅游促进信息中心的领导以及芳东石油酒店股份公司的领导和工作人员。

游客在节日期间品尝义安特色鳗鱼

乂安省的展位面积为36平方米，重点介绍旅游景点（胡伯伯的家乡）以及乂安美食、被认定为亚洲纪录、越南纪录的乂安特色菜，如：鳗鱼粥、鳗鱼汤、南丹酱油、Xa Doai柑橘、Cua Lo鱿鱼……）；一些烹饪特色菜是预先加工的（Thanh Chuong腌菜、南丹酱油、Do Luong米纸……），以供展示和介绍。

值得一提的是，在本次美食节上，芳东石油酒店组织了鳗鱼烹饪产品的推介和销售活动——鳗鱼是充满义安烹饪文化的典型烹饪产品。

参加美食节是向国内外游客宣传、推介宜安省旅游胜地及美食文化的良机，同时加强与全国旅游业发展的联系。为国内企业创造机会，相互交流和学习经验，提高服务质量，提高生产力和劳动效率。

王鹏

（旅游宣传信息中心）