义安省：新冠疫情期间禽蛋价格上涨

奠中乡养鸡户表示，鸡蛋价格自6月8日起上涨。图片来源：Xuan Hoang

起始日期2019冠状病毒病流行受多省特别是河静省复杂形势影响，义安省多种农产品价格下跌，销售困难，但鸡蛋、鸭蛋价格上涨，消费量大幅增加。

黎文江先生家住在越南演州县演忠乡，目前养了2000只蛋鸡，每天产蛋1300枚。他介绍说，自6月8日以来，鸡蛋价格大幅上涨，从每枚1700越南盾涨到了每枚2000越南盾，但需求量仍然很大。市场需要很多

“几个月前，鸡蛋价格在1400到1700越南盾/个之间波动，由于饲料价格高，农民利润微薄，有时甚至亏损。现在鸡蛋价格涨到了2000越南盾/个，农民赚了不少钱。”江兴奋地说。

奠中乡目前有24个蛋鸡养殖场。图片：春黄

田中乡是该省蛋鸡养殖规模最大的地区，每年向市场供应大量鸡蛋。田中越南良好农业规范（VietGAP）养鸡合作社主任杜玉华先生表示：“虽然肉鸡价格大幅下跌，但鸡蛋价格却上涨至每枚2000越南盾，这让蛋鸡养殖户更加兴奋。” 田中乡目前有24家蛋鸡养殖场，每天向市场供应约3万枚鸡蛋。

何先生表示，鸡蛋价格上涨的原因是受到新冠肺炎疫情的影响。交易员南北两省不调运鸡蛋进省，导致当地鸡蛋稀缺，“供不应求”。鸡蛋可长期保存，疫情期间人们陆续购买食用，鸡蛋价格随之上涨。

鸭蛋价格也随之上涨。图片：Xuan Hoang

和鸡蛋一样，鸭蛋的价格也在上涨。安城县是传统养鸭地区，因此这里也是市场鸭蛋供应的主要来源地。南城乡（安城县）一家养殖数千只鸭子的农场主阮氏翠女士表示，过去5天鸭蛋价格上涨，批发价从每只2200越南盾涨到了2400越南盾，但由于市场需求旺盛，而鸭子数量却急剧减少，所以没有鸭蛋可卖。

Thuy 女士说，由于动物饲料成本高，人们养鸭子的数量减少了，所以鸭蛋鸭蛋供应量不如以前丰富，这是市场需求增加导致鸭蛋价格上涨的主要原因。

禽蛋价格上涨是农民在这次疫情期间增加收入的条件，尤其是年初以来饲料价格持续大幅上涨。