义安：新冠疫情期间家禽蛋价格上涨

奠中乡的养鸡户表示，自6月8日起，鸡蛋价格上涨。照片：Xuan Hoang

自2019冠状病毒病流行许多省份，特别是河静省的复杂局势发展，导致义安省许多农产品价格下跌，销售困难。然而，鸡鸭蛋的价格上涨，消费量也大幅增加。

黎文江先生在奠州县奠中乡的家中饲养了2000只蛋鸡，每天产蛋1300枚。据江先生介绍，自6月8日以来，鸡蛋价格大幅上涨，从每枚1700越南盾涨至2000越南盾，而市场需求依然旺盛。市场需要很多

“几个月前，鸡蛋价格在每枚1400到1700越南盾之间波动，由于饲料价格高昂，导致养殖户利润微薄，有时甚至亏损。现在鸡蛋价格上涨到每枚2000越南盾，养殖户们终于盈利了。”江兴奋地说。

奠中乡目前有24个蛋鸡养殖场。照片：Xuan Hoang

奠中乡是全省蛋鸡养殖规模最大的地区，每年向市场供应大量鸡蛋。奠中越佳认证鸡肉合作社社长陶玉华先生表示：“虽然肉鸡价格大幅下跌，但鸡蛋价格已上涨至每枚2000越南盾，这让蛋鸡养殖户们更加兴奋。奠中乡目前共有24个蛋鸡养殖场，每天向市场供应约3万枚鸡蛋。”

据Hoa先生称，鸡蛋价格上涨的原因是新冠肺炎疫情的影响。交易员南北各省不向本省运送鸡蛋，因此当地鸡蛋短缺，“供不应求”。鸡蛋可以长期保存，所以人们在疫情期间大量购买鸡蛋慢慢食用，导致鸡蛋价格上涨。

此时鸭蛋价格也上涨。图片：Xuan Hoang

与鸡蛋一样，鸭蛋的价格目前也在上涨。安城县是养鸭传统地区，因此也是鸭蛋的重要供应地。在安城县南城乡拥有一家养殖场的阮氏翠女士表示，过去五天鸭蛋价格上涨，批发价从每枚2200越南盾涨至2400越南盾，但由于市场需求旺盛，而产蛋鸭的数量却急剧下降，鸭蛋供不应求。

Thuy女士说，由于动物饲料成本高，人们养鸭子的频率降低了，所以鸭蛋鸭蛋产量不如以前了。这是鸭蛋价格上涨的主要原因，因为市场需求增加了。

在新冠疫情期间，家禽蛋价格上涨是农民获得更多收入的必要条件，尤其是在动物饲料价格自年初以来持续大幅上涨的情况下。