义安省：旅游旺季，海鲜价格开始上涨

进入旅游旺季，海鲜价格开始上涨。图片：CSCC

经过一夜的捕捞，阮战胜先生在门罗镇义水坊的渔船靠岸了。除了大量的鲱鱼和银鲳鱼外，他的船还捕获了近20公斤的鱿鱼和10公斤的虾。船一靠岸，所有的海鲜都被商贩们买走了。战胜先生说：“这三天，商贩们把捕捞的海鲜都买光了，海鲜的价格也比以前涨了。鱿鱼和虾的价格涨了20%。”

值此之际，Cua Lo的竹篓船捕鱼业也“兴旺发达”，捕获的特色鱼种如：鱿鱼、虾、石斑鱼、白鲳鱼、螃蟹等，立即被餐馆和海鲜代理商高价收购，或在码头直接卖给游客。

近海捕捞的虾、蟹、梭子蟹等海鲜非常受欢迎。图片：Thanh Phuc

位于门罗镇义周四坊以捕鱼为生的渔民陈文平说：“旅游旺季游客多，餐饮需求旺盛，海鲜价格也涨了。我们每次出海要3到5个小时，扣除各种费用，还能赚几百万越南盾。”

据门罗镇宜水坊农民协会主席阮进利介绍，全坊共有各类船舶109艘，其中近海渔船67艘以上。这些渔船夜间归来，捕捞的海鲜新鲜，深受商贩青睐。进入旅游旺季，海鲜价格上涨，渔民们兴致勃勃。

游客们在Nghi Thuy渔港市场（Cua Lo镇）选购新鲜海鲜。图片：Thanh Phuc

演州县演玉乡的洪莉女士专门负责收购和配送海鲜，供应给义安省、清化省和广平省的餐馆、酒店和旅游景点。她说道：“目前，虾、蟹、鱿鱼、海参、蛤蜊、牡蛎、蜗牛等新鲜海鲜的价格日益上涨。冷冻海鲜的价格则保持稳定。我们目前正在采购特色海鲜，进口到旅游区的餐馆，然后在曝气池中养殖，供游客食用。”

据调查，传统市场上新鲜水产品的价格也日益上涨。其中，鱿鱼的价格为每公斤45万至70万越南盾，螃蟹的价格为每公斤30万至45万越南盾，蛤蜊的价格为每公斤8万至12万越南盾，带壳牡蛎的价格为每公斤4.5万越南盾……

鱿鱼、石斑鱼、海参等特色海鲜的价格比以前上涨了15%至30%。图片：Thanh Phuc

其中，南美白虾和黑虎虾的价格比去年更高，70只/公斤的虾价格为18万越南盾/公斤，30-40只/公斤的虾价格为22-25万越南盾/公斤。位于越南演州省演金乡的和发虾场老板阮文和先生说：“从现在到4月30日和5月1日假期，我的虾场大约有20吨虾供应市场，服务于游客。目前虾价每天都在上涨。预计今年的虾价将比去年上涨15%到20%。”

目前，义禄县义光乡和义切乡以及门罗镇义新坊和义水坊的养殖海鲜，如蛤蜊、石斑鱼和鲈鱼等也很容易食用，价格也比以前高。目前，石斑鱼的售价为每公斤20万至25万越南盾，鲈鱼的售价为每公斤15万至17万越南盾，养殖蛤蜊的售价为每公斤2万至2.5万越南盾。

旅游旺季海鲜需求旺盛，推高了海鲜价格。图片：Thanh Phuc

荣市的餐馆和海鲜店也表示，义安海域的螃蟹、鱿鱼、虾的价格都比较高，尤其是鱿鱼、虾蛄、蓝蟹，价格上涨了10-30%，供应也比较紧缺，所以他们不得不从金瓯、富国岛等地进口海鲜，才能保证给顾客足够的供应。

今年“5·30”至“5·1”假期较长，加之天气炎热，海鲜需求量较大，预计价格将大幅上涨。

各设施正在收集、储存和养殖海鲜，为食客提供服务。图片：Thanh Phuc

位于洛门镇义海坊会门的一家海鲜餐厅老板陈俊英先生说：“今年洛门节开幕得比较早，来洛门的游客也比较多。过去三天，来餐厅吃海鲜的食客数量比往年增加了1.5倍。据估计，今年的节日比较长，客人也比较多，我们正在计划储备新鲜海鲜，以满足游客的需求。”