香蕉叶贸易

（冯宪光）越过塔拉姆堤坝，沿着通往 Hung Long 公社（Hung Nguyen）12 号村庄的道路，不难看到装载香蕉叶的改装车辆。

如今，做春卷、煎饼、煎饼、烤饼的店家每个月都会订购香蕉叶，所以这里的香蕉叶商贩一年到头都忙个不停。香蕉叶商贩们以工代赈，每个月都有订单，他们似乎没有休息的日子。香蕉叶的季节就在年底，所以他们赚的钱足够买春节用品，还能攒下家里的开销……

兴隆乡青年联合会书记黄仲吉先生说：“这是自发兴起的职业。1980年，村民四处奔波谋生，竹藤编织合作社失去了市场。为了应对荣市糕点包手艺人对香蕉叶的需求，最初只有几个人扛着镰刀和扁担在村里四处收集香蕉叶。后来，看到以前被丢弃或喂牛的香蕉叶能赚钱，许多人也“加入”进来，形成了香蕉叶贩卖这个职业，至今仍在继续。目前，兴隆乡有20多户人家从事香蕉叶贩卖。过去，人们靠步行或骑自行车扛扁担，但现在生活条件好了，家家户户都骑着摩托车，后面装着改装的车，速度快，载货量大。大多数从事这项工作的家庭都签订了长期合同，因此他们不担心“产量”。





生产春卷、越南煎饼和越南火腿的工厂每月都会订购香蕉叶，因此工人们不必担心“产量”。

12村阮文忠先生说：卖芭蕉叶的工作说起来容易，做起来却非常辛苦。我们整天都要爬到长满芭蕉叶的花园深处，被蚊子咬、踩到碎玻璃、被尖刺扎脚都是常有的事。而且不管阴雨绵绵的天气，我们都要凌晨4点起床，把芭蕉叶送到城里去卖给别人做商品。说是辛苦，其实这份工作不需要多少本钱，我和妻子只要有100万越南盾和一把镰刀，每天就能收4-5担芭蕉叶，每人能赚35-40万越南盾；阴雨绵绵的日子和春节期间，每人每天能赚80-100万越南盾。近期我要向公社申请拍卖土地，开办香蕉农场，饲养牲畜，既能主动掌握货源，又能保证牲畜的饲料……”。

拥有近20年从业经验的范文贵先生表示：“香蕉叶贸易虽然被视为副业，但却是主要收入来源，帮助许多家庭稳定生活。一个两口之家，如果每月工作25天，每人可收入800万至1000万越南盾。工人必须懂得估算园子里的香蕉叶数量，以便支付给园主；如果园主同意出售，每收获一次香蕉叶，大约两个月后就会返还回去购买新的香蕉叶。春节期间，生产者的需求量比往年高，而在寒冷的冬季，香蕉叶生长缓慢，因此很难找到货源。”因此，不仅要在本县扩大种植面积，还要扩大到德寿、香溪（河静）等地......很多时候，香蕉叶很少见，买不到，所以我们必须去Thanh Chuong林区砍伐野生香蕉叶，才能按照合同签订足够数量的货物。

香蕉叶收购生意一年给兴隆乡带来了多少收入，目前尚无统计数据。但不可否认的是，这份职业为这里的人们带来了相当稳定的收入来源。

玉英