（Baonghean.vn）——每当梅江水位低的时候，琼琉县的人们就会去河边捡牡蛎。这份工作虽然辛苦，但收入很高。
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| 梅江流经安化和琼义两乡，当地居民以此为生，养殖牡蛎。目前，牡蛎刚刚放养，安化县新安村的村民们便互相邀请，采集天然牡蛎。 |
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| 琼鎏县约有50户牡蛎养殖户，主要集中在安化县的新安村。牡蛎由当地居民在梅江河畔养殖，养殖期约为10-12个月，通常在春节期间收获。目前，在等待牡蛎生长期间，牡蛎养殖户和其他一些家庭会利用这段时间到河边采摘牡蛎，以赚取额外收入。 |
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| 为了寻找牡蛎，人们必须涉水到河里，用手脚在水下探索，直到找到为止；或者沿着河岸行走，用锋利的铁锤挖牡蛎。 |
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| 阮氏香女士在河岸边捡牡蛎时说：“今天水位低，我们趟到河里去捡牡蛎。如果到下午再捡，一天能捞到6-7公斤牡蛎，收入大概在40-50万越南盾左右。” |
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| 牡蛎由人们采集并运上岸。目前，1公斤洗净的牡蛎售价为7万至8万越南盾/公斤；春节期间，牡蛎的价格会涨到10万至15万越南盾/公斤。据当地人介绍，牡蛎的采集取决于水位涨落。他们每2-3天采集3-5公斤牡蛎，每人每天可赚取30万至50万越南盾，相当于制盐收入的两倍。 |
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| 新安村的阮氏夏女士说，她家养了两排牡蛎，每排有2000串牡蛎，每串有6-7个牡蛎壳。平均每年，两排牡蛎可产出约1.2吨牡蛎，年收入近2000万越南盾。此外，在等待牡蛎长大期间，她每天还能额外捕捞3公斤牡蛎，以维持生活。 |
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| 用竹子和泡沫制成木筏，在河上养殖牡蛎。 |
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| 人们把牡蛎从壳里取出来清洗。 |
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| 牡蛎和香蕉茎一起炒，非常诱人。 |
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