(Baonghean.vn)每当梅江水位低的时候,琼吕县的人们就会去河边捡牡蛎。这份工作虽然辛苦,但收入很高。
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梅江流经安化和琼义两个乡,当地居民以此为生,养殖牡蛎。目前,牡蛎刚刚放生,安化县新安村的村民们便互相邀请,采集天然牡蛎。 |
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琼吕县约有50户牡蛎养殖户,主要集中在安化县的新安村。牡蛎由村民在梅江河畔养殖,养殖周期约为10-12个月,通常在春节期间收获。目前,在等待牡蛎生长期间,牡蛎养殖户和其他一些家庭会利用这段时间到河边采摘牡蛎,以赚取额外收入。 |
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为了寻找牡蛎,人们必须涉水到河里,用手脚摸索直到找到;或者沿着河岸行走,用锋利的铁锤挖牡蛎。 |
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阮氏香女士在河岸边捡牡蛎时说:“今天水位退了,我们趟到河里捡牡蛎。如果到下午再捡,一天能捞到6-7公斤牡蛎,收入大概在40-50万越南盾左右。” |
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牡蛎由人们采集并运上岸。目前,1公斤洗净的牡蛎售价为7万至8万越南盾/公斤;春节期间,牡蛎的价格上涨至10万至15万越南盾/公斤。据当地人介绍,牡蛎的采集取决于水位涨落。他们每2-3天采集3-5公斤牡蛎,每人每天可赚取30万至50万越南盾,是制盐收入的两倍。 |
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新安村阮氏夏女士说,她家养了两排牡蛎,每排2000串牡蛎,每串有6-7个牡蛎壳。平均每年两排牡蛎出栏约1.2吨,年收入近2000万元。此外,在等待牡蛎长大期间,她每天还能捕捞3公斤牡蛎,以维持生活。 |
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用竹子和泡沫制成木筏,在河上养殖牡蛎。 |
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人们把牡蛎从壳里取出来。 |
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牡蛎和香蕉茎一起炒,非常诱人。 |
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