义丹：处理110家违反食品安全卫生规定的机构

（Baonghean.vn）——义丹县跨学科检查组对该地区农村市场和 200 多家食品生产和贸易机构进行了食品安全和卫生质量检查。

此次检查于12月28日至30日进行，重点检查食品安全证书、卫生证书；食品、蔬菜、肉类、海鲜及新鲜蔬菜、肉类和海鲜加工产品的生产、加工和保鲜过程；原材料产地；食品添加剂。此外，检查组还抽取了18个肉类、火腿、香肠样品；3个鱼类样品；以及16个蔬菜、块茎和水果样品进行快速检测。

检查组在义海市场采集了一些肉类产品样本。图片来源：Minh Thai

经检查，商家总体上遵守了食品安全卫生法的规定。然而，即使有地方收集垃圾，仍然存在商贩售卖商品后乱扔垃圾的情况。售卖的商品相当杂乱，例如生肉摊位附近有快餐摊位，小商贩摆放商品的位置不对，食品保存不当等等。

所有样品在取样后都会进行现场快速检测。图片：Minh Thai

义丹县目前有17个农村市场，涵盖800户居民和商铺。自今年年初以来，该代表团已进行了300多次检查，处理了110家违反食品安全和卫生规定的机构。

明泰