红烧肉、萝卜、豆腐,好吃又营养,便宜
这道菜只需约 40,000 越南盾,采用日常熟悉的食材组合,为您的家人带来美味、营养且便宜的饭菜。
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成分:
- 250克肩肉(或五花肉)
- 1块豆腐
- 1/2 个大白萝卜
- 1 根切碎的葱
- 2 个切碎的青葱。
- 焦糖酱炖肉。
- 调味料:调味粉、盐、胡椒粉、食用油。
制作:
![]() | 步骤1: - 将豆腐洗净,切成小块,拍干,然后炸至金黄色,然后放在盘子上。 | |
![]() | 第 2 步: - 将萝卜去皮并切成小块。 | |
![]() | 步骤3: - 将肉洗净,切成小块。烧开一锅水,放入肉,煮约2分钟,然后捞出再次清洗。(此步骤是为了去除促生长猪肉中的一些毒素)。 | |
![]() | 步骤4: - 锅中放入2汤匙食用油,放入红葱头炒香,再放入肉末翻炒,加少许调味粉、盐、胡椒粉收敛香料。 | |
![]() | 步骤5: - 加入萝卜和豆腐一起翻炒,然后加入焦糖酱和少量水,盖过酱汁。大火煮沸后,转小火慢炖。 | |
![]() | 步骤6: - 汤汁收干变稠后,根据口味调味。加入葱花翻炒,然后关火。将肉盛入盘中,趁热享用。 |
据ngoisao.net报道
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