演洲渔民正值捕捞海虾的季节

春黄 February 9, 2023 15:51

(Baonghean.vn)—— 演州省(义安省)的渔民们每晚用木筏捕捞海虾,带回数百吨产品,赚取数百万美元的利润。海虾要么被商贩收购,要么被加工成干虾。

剪辑:Xuan Hoang
从2月9日清晨开始,来自田城、田金、田碧、田海等乡(田州)的渔民们驾着木筏来到岸边,带来了海虾等各种产品。图片:春黄

田城乡的阮文吉先生说,现在海虾捕捞季已经结束了。不过,最近天气好,虾的产量很高。每晚捕捞后,一排排的虾都能捕到2-3公担鲜虾,收入超过200万越南盾。图片:春黄

每当有木筏靠岸,商贩们就会下订单购买,然后帮助渔民把海虾运上岸。图片:Xuan Hoang
目前,海虾的价格为每公斤6000至8000越南盾。每筏捕捞2至3公担海虾,扣除成本后,利润高达数百万。图片:Xuan Hoang
海虾是在夜间捕捞的,因此新鲜美味,并立即在工厂加工。图片:Xuan Hoang
渔民们表示,筏钓每次出海时间只有晚上,成本不高,如果收入在150万越南盾/次左右,还是比较划算的。图片:Xuan Hoang
演州县目前拥有约300个木筏,分布在演清、演金、演海等乡镇。人们常年用这些木筏捕捞海虾、鲱鱼和水母……演州县农业与农村发展部部长黎世孝表示,该县每年的海产品捕捞量超过5万吨,其中海虾制品约3000多吨。海虾会被海产品加工厂收购,用于生产虾仁或晒干。图片:春黄
虾、虾、海虾是生活在沿海水域的一种十足甲壳类动物的名称。它们看起来像小虾,体长约4毫米至10毫米。海虾通常有两种颜色。它们生活在盐度较高的海域,体色呈粉红色至红色。主要分布在越南中部和北部地区。在盐度较低的海域,例如朔庄、薄寮、金瓯,海虾体色呈粉白色。

虾富含人体所需的多种营养成分,尤其是蛋白质。它易于吸收,深受众多消费者的喜爱。建议病人、孕妇,尤其是儿童食用虾!因为它营养丰富,有益健康。

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