义安省的渔民们每天冒着风浪捕捞数吨海虾

拂晓时分，琼义乡渔民聚集在当地海滩捕鱼。海虾据当地人介绍，捕虾季一般从前一年的10月开始，一直持续到次年3月底。长期以来，人们在沿海地区捕捞虾类，虽然使用的工具比较简陋，但运气好的话，每天可以捕捞到数百吨虾。

从黎明开始，琼义乡（Quynh Luu）的人们就一直涉水到海里捕虾。图片：Ho Dinh

渔民何文图说：“现在正是海虾的季节，大家都起得很早出海捕鱼。根据这几年的经验，大家天还没亮就去捕捞海虾，这时候虾子就会大量浮上岸，所以很容易捕捞。有的人运气好，能捞到几十公斤的虾，如果连续捕捞一整天，就能捞到几百公斤的虾。”

现在人们捕捞海虾，多采用3至4米长的Y形竿，竿的两端铺一层网，这样人们涉水时，就可以把里面的海虾“捞”起来。

渔民们把虾运上岸。图片来源：Viet Hung

渔民阮文黄分享道：“我们这里是沿海捕虾，产量不如在外海捕虾的船，因为渔具比较好。今天早上4点左右，我们聚集在海底捕虾，幸运的是，今天我们顺着虾群密集的海流捕捞了2-3公担虾，收入超过150万越南盾。”

眼下正是海虾的季节，人们捕捞海虾的量很大。捕捞后，人们把它们拿到市场上以每公斤1万到1.2万越南盾的价格出售。海虾是越南人熟悉的食物。海虾不仅富含钙，蛋白质含量也很高，比鸡肉、猪肉、牛肉等都高……因此，每到海虾季节，许多家庭都会买来做汤、炒菜、蒸菜……佐以酸杨桃和蔬菜。

虾被捕获后，装在托盘上，准备运到市场上出售。许多老年人也利用这个机会去捕虾，赚取额外收入。图片：Ho Dinh - Viet Hung。

此外，捕捞上岸的海虾将由琼吕沿海地区的人们加工成虾酱，晒干后供食用和销售，其余的将被商人收购，卖给远方的人们、餐馆、酒店、出口等。

据调查，目前，琼闾县和黄梅镇沿海地区的人们正在积极捕捞海虾。在很多地方，人们都在公海捕捞虾，例如黄梅镇的琼立乡和琼闾镇的仙水乡，有时一天就能捕捞到数吨价值不菲的海虾……