山海渔村的村民养殖鳀鱼,并将鱼苗送往洪灾地区。

秋香 October 22, 2020 17:08

(Baonghean.vn)——琼柳县山海乡100多名沿海居民支持并参与加工了100多公斤凤尾鱼和200公斤花生,制作了用花生酱蒸制的凤尾鱼干,以支援受洪水影响地区的人们。

尽管琼柳县山海乡的渔民近来面临诸多困难,但即便饱受洪水侵袭多日,忍饥挨饿受冻,渔村村民依然彻夜不眠,满怀爱心地帮助受灾群众。中部地区发生洪灾时,渔村村民齐心协力,精心准备了干鳀鱼和花生,送往灾区。

Ảnh: Thu Hương
来自琼柳县山海乡的志愿者们清晨早早起床,准备食物送往洪水灾区。照片:秋香

10月22日早上7点,阮氏龙女士就和村民们一起聚集在海堤边,共同制作鱼干。龙女士说:“这些天,无论白天黑夜,有花生的人就带来花生,有鱼的人就带来鱼,没有花生的人就捐款买食材。全村村民都怀着支持洪灾灾民的精神,想尽自己的一份力,鼓励中部各省的人民战胜困难。”

Hai vợ chồng cùng tình nguyện chế biến cá khô. Ảnh: Thu Hương
这对夫妇自愿帮忙加工鱼干。照片:秋香

这道用花生和鱼露炒干鳀鱼的菜肴,是山海村村民精心烹制的。主要食材包括干鳀鱼、花生、鱼露、油和香料。在集结地,近百名志愿者各司其职,有的烤花生,有的炸鱼,整个村子顿时热闹非凡。干鳀鱼炒好后,村民们小心翼翼地装箱,再放入桶中,运送到洪水灾区。

Ảnh: Thu Hương
人们将晒干的凤尾鱼带过来进行进一步加工。照片:秋香

阮氏花女士分享道:“洪水灾区的人们现在都盼望着能吃上一顿饭。过去多天,他们只能靠方便面和干粮充饥。现在洪水退去了,救援工作也轻松了不少。特别是当人们拿到盒饭,里面还有这道用鱼露蒸的干凤尾鱼时,他们都特别高兴。”

近一周以来,山海乡祖国阵线委员会与当地群众组织协调,呼吁和动员人民支持遭受洪水袭击的中部地区。

截至10月22日上午,山海乡乡民已捐赠100多公斤鳀鱼干和200多公斤花生,用于制作1000多盒花生酱蒸鳀鱼干。此外,山海乡祖国阵线委员会还收到650箱方便面、150箱鲜奶、200个水箱、40箱干粮、150公斤大米以及大量衣物鞋帽;其中,一位在外地打工的乡民还捐赠了50件全新救生衣。所有捐赠物资折合现金价值1.7亿越南盾。

Ảnh: Thu Hương
每个人都伸出援手,有的烤花生,有的加工花生,每个人都满怀诚意地帮助洪水灾民。照片:秋香

山海乡祖国阵线委员会主席陈文雄先生表示:“在民众的支持下,当地积极调动各种资源,及时将各种必需品和物资运送到中部地区受灾群众手中。目前,当地仍在继续呼吁乡里干部和群众继续支持灾区群众,帮助他们克服困难,尽快恢复正常生活。”

Cá mờm chiên lạc là đặc sản ngon nức tiếng của vùng biển Sơn Hải. Ảnh: Thu Hương.
花生炒凤尾鱼是山海沿海地区的著名特产。照片:秋香。

据悉,截至10月22日,琼柳县已向义安省祖国阵线委员会捐赠和支持超过7亿越南盾。目前,琼柳县祖国阵线代表团已派出16辆卡车,直接前往广平省,运送超过100吨的大米和当地特产,如鱼露、花生、鱼干、牛奶、水、米粉、饭团等。

特稿刊登于《义安报》

最新的

x
山海渔村的村民养殖鳀鱼,并将鱼苗送往洪灾地区。
供电内容管理系统- 一款产品猫咪