游牧民跟随蜜蜂在越南义安省中部高地采集蜂蜜
(Baonghean.vn) - 每种花都有其特定的季节,养蜂人不得不走遍全国各地为蜜蜂寻找食物。因此,他们几乎过着游牧生活,今天在这里,明天就走了。
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每年四月到十月左右,漫步在清章县、南丹县、安山县等地的金合欢树林中,不难发现林冠下养蜂采蜜的农家乐。数百个蜂箱整齐排列,景象令人叹为观止。这些流动养蜂人大多来自南部省份。图片:Tien Hung |
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在清章县玉林乡的一片金合欢树林里,我们遇到了来自同奈省的阮氏雪女士。她今年只有50岁,但拥有30多年的迁徙蜜蜂饲养经验。“我人生的一半以上都奉献给了这个职业。有时我感到难过,”雪女士说道。照片中,每次检查蜂箱时,雪女士都要抽烟,以免被蜜蜂蛰伤。摄影:田雄 |
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作为一名流动养蜂人,雪女士不得不在森林下搭建的摇摇欲坠的小屋里过着临时的生活。雪女士说,每个季节都有不同的花期,所以她每年至少要迁移蜂群三次。接下来的几天,当金合欢林里不再有嫩叶供蜜蜂采集花蜜时,雪女士就不得不雇一辆卡车,把300箱蜜蜂运到平福省,继续在橡胶林的树冠下养蜂。橡胶季结束后,她会把蜜蜂运到北部,比如兴安、北江等省份,趁着荔枝花季的到来。因此,她在每个地方停留的时间最长也不到半年。摄影:田雄 |
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每个养蜂箱都有一个小门,方便蜜蜂进出。图片:Tien Hung |
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除了洋槐蜂蜜,养蜂人还使用大豆粉作为蜜蜂的补充饲料。图片:Tien Hung |
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这种蜜蜂品种起源于意大利。蜂蜜采集周期取决于天气,通常持续10-15天。当蜜蜂采集蜂蜜并使其成熟(足够成熟,但不要太嫩)后,蜂蜡覆盖蜂巢(托盘)约三分之二的区域,养蜂人会用烟雾驱赶蜜蜂,并将蜂巢取出放入垃圾箱。照片:Tien Hung |
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通常每12天采蜜一次。雪女士有300个养蜂箱,每次采蜜可产出700多升蜂蜜。公司代表会上门以每升2万多越南盾的价格批量收购,然后以每升5万多越南盾的价格零售给客户。几年前,蜂蜜价格还很高,公司批发价有时甚至高达每升近7万越南盾。摄影:田雄 |
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蜂蜜旋转桶。图片:Tien Hung |
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Tuyet的临时小屋。“我们在每个地方都待了一小会儿,帐篷都搭在森林深处,几乎没有邻居。我们只能独自行走,”Tuyet说。许多个刮风下雨的夜晚很快就把临时小屋撕碎了。由于没有村子作为依靠,Tuyet只能倚靠在一棵树上等待黎明。照片:Tien Hung |
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离雪儿的小屋不远,是范光富(29岁,平顺省藩切市)的养蜂场。他说,他的整个青春岁月都在追寻蜜蜂的足迹中度过,独自一人在森林里生活。妻子和孩子都在乡下,所以他不得不独自一人带着蜜蜂奔波于全国各地。每年,他回到家乡与家人团聚的日子屈指可数。“这份工作其实并不辛苦,只有采蜜和运输到其他地方的日子比较辛苦,其他时间都还算轻松。然而,过着这样的生活很辛苦,只知道和蜜蜂做朋友。” 范光富说道。 |
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潘先生认为,从事这个职业最困难的地方在于人们不了解蜜蜂对授粉过程的益处。在其他许多省份,潘先生都目睹当地人破坏蜂场,因为他们认为蜜蜂会破坏水稻和农作物。不仅如此,当他们看到陌生人独自前来养蜂时,经常会有人过来威胁并索要钱财。“不过,在其他省份,这些都是不好的事件。我已经在义安省养蜂好几个月了,但这里的人都很好,”潘先生说。 |
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科学家证实,饲养蜜蜂不仅能带来经济效益,还能帮助授粉,提高农作物产量和品质。摄影:Tien Hung |