义安省牡蛎养殖户因作物歉收而遭受损失
(Baonghean.vn)——今年,越南义安省琼鎏县的牡蛎养殖户因缺货损失了数亿越南盾。由于农作物歉收,人们不得不在炎热的季节去采摘牡蛎来满足顾客的需求。
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自三月以来,牡蛎养殖户因牡蛎歉收而遭受损失。在河边,安和乡的几户人家正围着牡蛎,准备出售。摄影:Viet Hung |
在炎热的季节,牡蛎是河口和沿海河口养殖的特色产品,深受当地人喜爱。然而,从春节至今,安和乡(琼吕乡)只有几户人家有牡蛎可供采摘。
安化乡新安村的阮氏良女士说,去年这个时候,牡蛎养殖户的收成可谓是如火如荼,路过的顾客都会停下来买几十公斤。但今年,梅江流域的牡蛎养殖户大多都遭遇了歉收。
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为了满足炎热季节的需求,一些人会去海边捕捞更多牡蛎。由于牡蛎数量稀缺,目前牡蛎肠的价格为每公斤13万至15万越南盾。照片由Viet Hung拍摄。 |
“家里养了5个牡蛎筏,现在只有2个左右在收成,产量不如去年,每天也只能捞出几十串牡蛎来卖。去年平均每个牡蛎筏能赚500万到700万越南盾,今年最多也就赚100万到200万越南盾。”梁女士说。
安和乡目前有数十户居民在河上用筏子养殖牡蛎;牡蛎的养殖期为10到12个月;通常牡蛎收获后,人们会继续放养,这样总有牡蛎可以卖。在收获季节,养殖许多筏子牡蛎的居民每年能赚到几千万越南盾。
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牡蛎是一种营养丰富的特产。图片:Viet Hung |
但自3月份以来,牡蛎供应量减少,目前售价为13万至15万越南盾/公斤,有时甚至达到18万至20万越南盾/公斤,这一售价比去年同期上涨了2至3倍。
为了增加收入,安化、琼寿和山海等乡的人们纷纷来到海边捕捞牡蛎。虽然捕捞量比自家养殖的少,但每天也能捕捞70至100公斤牡蛎肠,然后运往市场,满足人们的需求。
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葱油烤牡蛎,夏季游客最爱的菜肴。图片由 |
琼寿乡牡蛎“猎人”胡氏明女士说,在炎热的天气里,牡蛎是人们喜爱的菜肴,因为它能帮助身体降温,而且营养丰富,所以人们趁机捕捞牡蛎来卖,运气好的话,可以赚30万至50万越南盾。