清洁鸡蛋品牌建设者
(Baonghean)-坐落在清山脚下,公岩田野上,坐落着阮辉进先生的蛋鸡养殖场。这里饲养着13000多只鸡,每天产蛋7000至8000枚,是该省最大的蛋鸡养殖场之一。
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阮辉进 (Nguyen Huy Tien) 的养鸡场正在收获鸡蛋。 |
阮辉进是二建公司的工人,曾在俄罗斯辛苦打拼谋生。公司改制后,工作越来越难做,阮辉进便辞职了,他凑钱在雄原县雄仙乡公岩田租了2.2公顷土地,创办了畜牧场,那是2006年。创业之初,资金不多,经验不足,只敢养500只鸡和几十头母猪。十年耕耘,跌宕起伏,但他积累了经验,磨练了意志,也越来越坚定。阮辉进说,有一年,猪圈里50头母猪得了哮喘,什么药都治不好,最后只好处理掉。一头猪买的时候要1000万越南盾,卖给商贩的时候,只值几十万越南盾。后来禽流感爆发,他的农场虽然没有受到疫情影响,但还有另一个更糟糕的“名声”:鸡蛋卖不出去。鸡每天下七八千个鸡蛋。只要一个星期卖不出去,仓库就没地方存放,他们就得把鸡蛋卖掉。有时候,鸡蛋多到只能用来喂鱼……
遇到这种时候,田先生并不气馁。他仍然要好好照顾鸡,更加细心,才能有足够的体力抵御恶劣天气和疫情。鸡每天要吃掉价值几千万越南盾的饲料,这些饲料仍然需要投入。根据经验,如果饲料减少,鸡就会停止产蛋,卵巢也会萎缩,恢复期也会很长。因此,必须保证饲料充足。此外,根据田先生的经验,市场呈正弦波波动,鸡蛋价格会先跌后涨,农民必须懂得抓住这个机会,做好准备,收回投资损失。就这样,10年来,他的农场从未缺过鸡。
目前,农场正在拓展产品线:鸡蛋、受精蛋、雏鸡孵化及销售、孵化蛋销售。他还饲养斗鸡,为市场提供鸡蛋和鸡肉。
为了发展可持续的畜牧业,他目前正在转向在畜牧业中使用生物制品,为市场生产清洁产品。这个机会是在去年年底降临到他头上的。当时,一位在南丹一家畜牧农场工作的朋友养了一群病猪,无法治愈,不得不请畜牧研究所的一位官员来治疗。田先生邀请他“检查”他的鸡群。以前,他的鸡经常患水肿、哮喘等疾病。田先生听从了建议,在鸡的饲料中添加了生物制品,没有使用抗生素。从那以后,鸡群一直很健康。六个多月来,他每周都会在鸡的饲料中添加生物酶来预防疾病。
通过监测,他发现鸡群更加健康,产蛋稳定,鸡蛋品质也得到了提升。他联系了农业与农村发展部畜牧局,将鸡蛋样品送去检测。如果鸡蛋样品符合清洁鸡蛋标准,他就会申请认证,打造品牌,供应给超市。他对此深信不疑,因为据消费者反映,他家鸡蛋的质量比市面上买的鸡蛋好得多。检测后,如果质量达标,他会建一个饲料厂,用生物制品替代饲料中的生长激素和其他化学物质。他也在悄悄筹划下一步,在义安打造清洁鸡蛋品牌。
经过十年的耕耘,阮辉进从最初的小本经营,如今拥有近百亿越南盾的资产。这些资产加上积累的经验,正是他实现在义安省打造清洁鸡蛋品牌梦想的条件。十年耕耘的经验告诉他,必须坚持不懈,拥有科学知识、资金,还要有一点勇气,懂得盘算和把握机遇。
段先生