再生水稻的疾病风险

（Baonghean）-近年来，尽管农业部建议农民不要种植再生稻（又称死稻），因为这很容易破坏土壤，降低稻米的质量和收获时的产量；然而，在南丹县第五地区的公社，春季作物死稻的面积仍然超过300公顷......

2012年春耕期间，南福乡4村的潘谭先生种植了1.1亩稻米，单产接近每公顷65公担。收获后，谭先生没有翻耕夏秋两季的土地，而是留下了旧茬，利用两季作物之间的时间施肥并继续收割稻米。 “上一季春稻，我计算了稻茬，种了X23水稻，因为这个品种耐旱，再生能力强。收割前几天，我施了7公斤氮肥，促进稻茬再生；同时，我继续保持田间水分，防治水稻病虫害。50天后，我收获了两次（第一次是再生稻，第二次是稻株腋生开花），单产超过90公斤。”谭先生说。

南福公社（南丹）120公顷土地无法种植夏秋作物
而是滋养死米。

在南忠乡 Cau Bau 田，9 村的阮廷德先生在收割春稻后还给老根施肥，以滋养死稻，每亩产量达 1 公担。阮先生说，滋养死稻高产的方法是在水稻成熟度约八成时深收，留下约 20 厘米的根，约​​ 10 天后水稻就会继续分蘖。如果要滋养死稻，则需要从生长季开始就选择长寿、再生能力强、株高大、开花快、空粒率低的水稻品种，如 X21、X23、BTE1……死稻具有无需整地、省种子、省肥料、田间杂草少、稻秆坚硬、耐旱等优点。扣除投资成本后，死稻产量可达每亩 1 公担。

南忠乡的Rao、Chua Hoi、Cau Chay、Trang Nam……等地势较深的稻田，目前有100多公顷土地可以种两季水稻，但今年有30多公顷土地没有种夏秋稻，春茬过后，人们就清理稻茬来培育水稻。南忠乡农业部部长范文芳表示：“以前，大部分稻田都没有人投资和照料，只是用来养鸭子或喂水牛和奶牛……但通过对许多作物的监测，人们发现，前茬作物的根部继续长出强壮的分蘖，开花结果。仅在2011年，一些精心照料的农户每亩稻米产量就达到了90-100公斤。稻田生长期短，只有50-55天，不需要争耕，还能避开小雨季的洪涝灾害。”

南福合作社社长泰廷富表示：“南福是一个地处低洼地区的公社，每年夏秋稻产量经常达不到计划目标。2012年计划该社要种植170公顷夏秋稻，但在播种过程中只种植了55公顷，主要分布在春美、同荣两个高海拔地区；另外，还留下了120公顷用于培育水稻（比2011年增加了75公顷）。这120公顷水稻中，只有近70公顷位于深洼地区，不太可靠。”高地剩余的50公顷土地本来可以生产，但今年由于投资成本增加（目前，1公顷种植和收割成本为20万越南盾/sao，捣土成本为13万至15万越南盾/sao），许多人放弃了田地，不想种夏秋作物。这种耕作方式只是低洼地区洪水风险较高的临时解决办法。而让水稻枯萎在短期内似乎对家庭经济有利，但如果计算总收入，则非常低。仅在南福乡，让120公顷水稻枯萎，平均单产为1公担/sao，产出大米2400吨；如果种植夏秋作物，按照年平均产量通常达到2.5公担/英亩计算，粮食总产量将达到6000吨大米。

2012年夏秋作物季，南丹县按计划调整了6300公顷水稻种植面积，但最终仅完成5900公顷。除弃耕面积外，全县仍有近300公顷水稻枯叶，主要集中在堤坝外的几个乡，如南金（85公顷）、南福（115公顷）、南忠（34公顷）……该县农业局局长阮友润表示：“‘枯叶’种植法是该县建议民众不要采用的，因为短期效益低，但长期后果却很危险。”枯叶是有害病毒病害滋生的温床，尤其是在黄矮病和矮化叶病等复杂情况下。枯叶在田间存在时间较长（前茬作物3个月以上，作物死亡时间近2个月），褐飞虱传播致病病毒的机会比在移栽稻株上更多。因此，春稻收割后，如果任由稻株枯死，就会无意中为病原体搭建寄生桥梁，危害下一茬作物……

玉英