芦荟加冰糖有助于夏季降温

用简单的材料和食谱，您可以制作一些芦荟饮料，为您的家人在炎热的夏日带来清凉。

这款饮料美味清凉，营养丰富。图片：Ngoc Tram。

芦荟富含水分、维生素A、C、E、B1以及钙、钠、锌、糖蛋白、多糖等多种矿物质。芦荟具有预防某些癌症、清肝解毒、促进消化等功效。此外，芦荟还能增强抵抗力，使皮肤光滑、美丽、健康、亮丽。

传统医学认为，罗勒籽性凉，具有清热利咽、退烧和缓解便秘的功效。它们常用于治疗干咳、咽喉痛、吐血、流鼻血、尿路感染、牙痛、眼红和疖子。罗勒籽可以每日多次服用，且经常服用无毒。它们可以作为清凉饮料，在夏季治疗与暑热相关的疾病。

将芦荟和罗勒籽混合在一起，可以制作出一种既美味又营养，还能有效降温的饮料。

成分：

- 2 公斤芦荟（选择大、厚、新鲜的植物）。

- 700克冰糖。

- 20克罗勒籽。

- 2升过滤水。

履行：

- 将芦荟洗净，剥去外皮（剥皮时要小心，以免味道变苦），然后切丁。将芦荟浸泡在少量盐中约10-15分钟，然后用水冲洗数次，直至粘液消失，沥干水分。

- 将水煮沸，加入冰糖，只取出冰糖。将冰糖融化，然后加入罗勒籽。待水沸腾，罗勒籽膨胀后，加入切碎的芦荟，充分搅拌，直至水再次沸腾，然后关火。注意：不要煮太久，否则芦荟会变得糊状，口感不好。

- 让芦荟水冷却并放入冰箱，以便在几天内使用。

据AloBacsi.vn报道