TH集团旗下Van Ho新鲜水果和草药加工厂（山罗省）投入运营
（Baonghean.vn）——Van Ho 新鲜水果和草药加工厂刚刚在山罗省落成并投入运营。这是越南第一家采用世界领先的现代化生产线加工浓缩橙子和龙眼产品的工厂。
第一家加工龙眼浓缩液的工厂
参加新工厂落成典礼TH集团此次活动在山罗省人民委员会的配合下，在万湖县举行，党和国家领导人出席了此次活动：中央政治局委员、国会常务副主席同氏锋，中央书记处书记、中央内务委员会主任潘廷泽，中央候补委员、山罗省委书记阮友东以及中央和地方各部委、部门和行业领导代表。
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| 与会代表。图片来源：PV |
万虎新鲜水果和药材加工厂于2018年1月开工建设；第一期投产（2020-2025年）年加工蔬菜、水果和药材能力为300吨；投资额为1.2万亿越南盾，解决1.5万公顷原料区。
第二阶段（2025年后），整个项目投资将增至3.5万亿越南盾，解决超过3.5万公顷的原料问题，并将实现日加工果蔬300吨的产能。在不久的将来，工厂将专注于加工龙眼、番石榴、芒果、橙子、百香果、海棠果等水果，并生产纯天然、安全的果蔬汁。
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| TH集团创始人Thai Huong女士在仪式上致辞。图片来源：PV |
这是越南第一家加工浓缩龙眼的工厂，采用提取技术——德国最现代化、全自动、高压、无热、冷提取技术，并使用世界第一大专业水果加工设备制造商的设备。
工厂一期将消耗1.5万公顷原料区的产品；二期将继续消耗超过3.5万公顷原料区的产品，水果种类包括龙眼、番石榴、芒果、橙子、百香果、山楂……
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| 代表们剪彩。图片：PV |
世界上最先进的技术
为了确保生产保留所有天然营养成分且对环境友好的果汁的要求，万和鲜果中药加工厂以其特殊的技术亮点脱颖而出，在农业加工行业中处于领先地位。
采用全自动萃取技术和HPP高压加工技术——其中HPP高压加工技术是当今世界上最先进的技术之一——产品将在短时间内进行高压处理，无需加热，有助于最大程度地保留新鲜蔬菜、块茎和水果的色泽、风味和营养价值，同时确保食品卫生安全。由于设备投资成本高昂，迄今为止，在越南乃至整个亚洲，应用这项技术的企业仍然寥寥无几。
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| 代表们按下按钮，启动工厂装配线。图片：PV |
这也是越南第一家采用世界上最先进的生产线加工浓缩橙汁和龙眼汁的工厂。该工厂由德国总承包商Rieckermann安装，并使用意大利Bertuzzi公司生产的设备。
Bertuzzi 的生产线是最新一代的，从自动清洗、去皮、提取到浓缩和包装，高度同步和自动化地加工水果；应用最新和最现代的技术，具有扩展和集成的能力，可以加工许多其他类型的水果，如海棠果、百香果、芒果、番石榴、葡萄柚……
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| 参观工厂生产线。图片来源：PV |
创造最可持续的脱贫致富之路
“这个项目到今天已经8年了，从想法形成到现在用了4年时间，从想法到现实，遇到了长期的经济危机，给企业特别是农业企业带来了更多的困难。
但我们始终全心全意地致力于帮助远近贫困省份的农民发展，消除饥饿，减少贫困。而消除饥饿和减少贫困最可持续的途径是让他们融入到农业和生产方式中去。Thai Huong女士——TH集团创始人分享。
“这是山罗省人民的共同喜悦，尤其是文湖、木州、梅山、松马、北安、富安等水果主产区的农民。从此以后，这里的农民再也不用为‘丰收、低价’发愁，也不用为产品产量发愁了。一座采用世界最先进技术的工厂在越南落成，是山罗省商品农业的一大突破。”——越共中央政治局委员、国会常务副主席同氏风同志在落成典礼上致辞时表示。
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| Thai Huong女士介绍Van Ho新鲜水果和草药加工厂。图片来源：PV |
该工厂的建成不仅为该省数百名直接在工厂工作的工人和数万名间接工人创造了就业机会，而且工厂的运营还促进了高质量的农业生产，使山罗省能够可持续发展其引以为豪的水果品牌，并进一步走向世界。
先锋企业
不仅如此，TH集团倡导推行的合作社对接农户的导向，将是一种新型的合作社模式，在农户聚集在一起的情况下，主动应用高新技术，自觉对接生产，这样在科技的潮流中，谁都不会“掉队”，而是成为价值链上的一个环节，由企业主导，提供生产计划、技术标准以及产品质量要求、种植加工技术指导。
此外，随着现代项目和现代合作方式的出现，必将帮助各级官员、专业社会组织和农民创新思维，从小规模农业实践转向商品生产，面临巨大的商机和国际接轨。
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| 中央领导在工厂种植纪念树。图片来源：PV |
同氏锋同志肯定地说：“TH集团这样的大型知名企业出现在边境省份高地艰苦地区30A县木州高原，将成为一家先锋企业，吸引全国各地更多企业来此投资，为持续贯彻党和国家的民族政策、为提高边境地区经济水平、为建设和保卫祖国边疆做出贡献”。
山罗省委书记阮友东表示，该省致力于发展符合标准和质量的农业原料区，为TH集团旗下的万虎鲜果和中药加工厂提供原料。特别是，到2025年，全省柑橘和龙眼种植面积将达到2.5万公顷以上，产量达到19.5万吨以上。
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| 万湖鲜果中药加工厂投产当天，中央、各部委、各行业领导及集团领导合影留念。图片来源：PV |
根据《水果蔬菜加工市场》对2022年全球水果蔬菜加工市场的预测，全球加工水果蔬菜市场规模将达到3460亿美元，自2017年以来，年复合增长率（CAGR）约为7%。顺应全球趋势，越南消费者也开始注重选择富含维生素和矿物质的天然软饮料。TH集团对纯天然水果和果汁饮料的加工投资，将帮助消费者有更多选择健康产品，确保健康营养。
“我们采用高科技、4.0技术，将世界一流的技术、设备和成果带到了这里。整个工厂项目采用自动化操作，确保卫生安全，并保留水果的所有营养成分，使其服务于人类生活。”
探秘天山纯净地下溪流
（Baonghean.vn）- 如今，常绿而宁静的义丹山被 TH 集团的开拓精神唤醒，他们投入了大量的努力、智慧和创造力，将死火山中世代流淌的凉爽地下水变成了纯净的饮用水——TH 真水。
