识别中国水果

当消费者出现“抵制”中国水果的倾向时，卖家就把中国水果的产地换成国产产品，或者换成美国、澳大利亚、新西兰等进口产品。

胡志明市守德农产品批发市场副主任阮青夏女士表示，外国水果约占市场水果总量的15%至20%，其中50%是中国水果。中国水果也是季节性采摘，并根据季节大量进口到越南。

眼下正是柿子和石榴的季节，这两种水果最受欢迎。苹果和梨全年都有定期进口。由于使用了多种刺激剂和防腐剂，大多数中国水果大小适中，有光泽，在自然环境下可以长期保存。

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消费者只要留心观察，就可以通过以下几个特点来区分中国水果和其他地方的水果：

橙子：荣市橙子圆形，小巧，黄绿色，果皮常有斑点。中国橙子个大，色泽鲜黄，果皮薄而光滑，无籽，果瓣有腐烂气味。

橘子：进口到越南的中国橘子被宣传为国产橘子。中国橘子皮厚而有光泽，剥皮后，果瓣两端通常干燥坚硬。越南橘子皮薄，且常有斑点。

石榴：越南石榴个头小，籽多，肉厚，皮绿。中国石榴个头大，圆形，皮薄，呈粉白色。

葡萄：中国葡萄个大圆润，皮薄，酸甜软脆，籽多。美国葡萄皮色较深，细长，味甜爽脆，籽少或无籽。潘朗（宁顺）葡萄个头小，果串短，色泽鲜绿。

苹果：中国苹果呈圆形，用泡沫网包裹。剥皮后，果皮上会残留细小的粉状颗粒（由于防腐剂挥发）。新西兰和美国苹果略呈方形，略带棱角……

大多数进口水果都含有防腐剂，以便在运输过程中长时间保鲜。为了确保新鲜，消费者最好选择国产水果；购买应季水果（因为反季节水果通常需要用生长刺激剂和更多防腐剂“处理”）。为了减少化学残留，消费者应将水果浸泡在稀释的盐水中30分钟，并在食用前去皮。果肉柔软、颜色异常或有异味的水果绝对不要食用。

（据NNVN报道）-LC