吃菠萝时绝对要避免的事情，以免损害你的健康
菠萝含有丰富的维生素、矿物质和人体所需的营养素，但如果食用不当，就会对健康造成危害。
化学成分方面，每100克菠萝含水分90.5克，蛋白质0.8克，有机酸1克，糖类6.5克，钙15毫克，磷17毫克，铁0.5毫克，维生素C24毫克，以及维生素B1、B2、PP、胡萝卜素等。
有研究表明，菠萝酶具有治疗心脏病的功效，因为它可以溶解导致心脏病发作的血栓。高血压患者应该吃菠萝，以避免血栓导致中风的风险。
此外，每天吃菠萝有益于消化系统，增强免疫系统，对抗关节炎......并且具有抗氧化作用，可帮助女性拥有美丽、光滑的皮肤。
然而，吃菠萝时必须非常小心，因为菠萝会引起中毒或非常危险的过敏，严重时会导致死亡。
菠萝过敏和中毒的病因是一种常见于潮湿地面的有毒真菌——热带念珠菌（Candida tropicalis）。这种真菌在夏季旺盛生长，恰逢菠萝成熟的季节。
由于菠萝植株生长低矮，菠萝果实紧贴地面，且菠萝皮粗糙，芽眼深陷在果实内，容易使蘑菇粘连。
在采摘和运输过程中，菠萝通常被堆放在地上。如果菠萝被碰伤、浸水或腐烂，念珠菌就会侵入菠萝并在菠萝内部生长，导致一些食用者生病。
吃菠萝时应避免的事情
不要吃压碎或腐烂的菠萝。
菠萝是一种贴地生长的灌木，其粗糙的表皮使其成为真菌的温床。菠萝被压碎后，汁液会渗出，真菌会滋生，深入果肉，导致食用者中毒。常见的中毒症状包括疲劳、不适、瘙痒和荨麻疹。
未成熟时请勿直接食用
食用或饮用未成熟的菠萝汁非常危险。这个阶段的菠萝有毒，很容易引起严重的腹泻和呕吐。食用过多的菠萝核会导致肠道内纤维团块的形成。
避免在饥饿时吃菠萝
菠萝是一种多汁、凉爽的水果，非常适合夏天。然而，如果在饥饿时食用，会让人感到恶心和不适。这是因为菠萝中的有机物质和菠萝蛋白酶会强烈刺激胃肠道内壁。
如何安全食用菠萝
- 选择购买新鲜、完整、没有碰伤的菠萝。
- 剥掉菠萝皮和菠萝眼。
- 如果直接食用（生吃），需要将菠萝切成小块，用淡盐水浸泡约10分钟，以去除毒蘑菇并抑制蛋白质分解酶，使食用者不会感到舌头灼痛。
- 皮肤敏感、过敏的人和儿童应吃油炸或煮熟的菠萝，以减少过敏的可能性。
- 饥饿时不要吃菠萝，因为菠萝中的有机酸和菠萝蛋白酶会强烈刺激胃肠道，引起恶心和不适。
- 患有出血性疾病或有出血风险的人（流鼻血、登革热、大伤口、有出血症状的妇女……）不宜吃菠萝。
