应从菜单中删除的有害食物

January 27, 2017 07:57

如果您想均衡营养,就应该远离沙拉酱、谷物和软饮料。

这些食物中的物质或混合物对健康有害,甚​​至导致危险的疾病。

年糕

Bánh làm từ gạo làm tăng lượng đường huyết.
年糕会升高血糖水平。

米糕的血糖指数 (GI) 可能高达 91(纯葡萄糖为 100),会导致血糖飙升。这不利于减肥,也有害健康。

面筋

Mì căn là món chay khá phổ biến, nhưng ẩn chứa nguy cơ dị ứng gluten.
面筋是一种很受欢迎的素食,但有引起麸质过敏的风险。

面筋(Seitan)是亚洲的主食,也是一种流行的素食肉类替代品。然而,与其他肉类替代品不同的是,它不是由大豆制成,而是由小麦制成。小麦麸质是一种可能引起过敏反应的蛋白质。目前尚无研究证明面筋会增加麸质过敏的风险,但摄入过量这种蛋白质会使过敏情况恶化。

鲨鱼

鱼类富含健康的 Omega-3 脂肪酸,是任何膳食的热门选择。然而,鲨鱼却有所不同。虽然鲨鱼的 Omega-3 含量与金枪鱼相似,但其汞含量却是金枪鱼的三倍。虎鲸的汞含量也很高,但 Omega-3 含量很低。鲑鱼是补充大量 Omega-3 脂肪酸并限制汞含量的最佳选择。

含糖饮料

软饮料中的空热量会让你有饱腹感,但并不会让人感觉饱。此外,单糖会降低你的好胆固醇,升高你的甘油三酯水平——这两者都会增加你患心脏病的风险。饮用含糖饮料还会破坏你体内的抗炎平衡,使运动后恢复更加困难,并增加你患慢性病的风险。

不要喝一罐苏打水或甜茶,而要选择水或零卡路里饮料。

据 Zing 称

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