吃鸡蛋的注意事项

因为煮鸡蛋时，蛋白质被破坏，放的时间越长，细菌就有更多的机会生长，营养价值就会向不利的方向变化。

煮熟的鸡蛋如果放置过夜就会变质。

如果鸡蛋煮到半熟，然后放置过夜，里面的营养成分就会滋生细菌。吃这种变质的鸡蛋对健康有害。因为煮鸡蛋时，蛋白质会被破坏，然后放置过夜，营养价值会大大降低。

吃完鸡蛋后不宜立即喝茶。

很多人吃完鸡蛋后会喝茶来缓解腹胀，但茶叶中含有鞣酸，这种物质与鸡蛋中的蛋白质结合，会使肠道蠕动减少，从而引起消化不良。

不要吃太多。

鸡蛋的营养价值虽然很高，但是吃太多容易造成营养过剩，导致肥胖，增加肝脏、肾脏的负担。

据 Dan Tri - NT 称