吃鸡蛋的注意事项

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因为煮鸡蛋时,蛋白质被破坏,放的时间越长,细菌就有机会生长,营养价值就会向不利的方向变化。

煮熟的鸡蛋隔夜就会变质。

如果鸡蛋煮到半熟,然后放一夜,里面的营养成分就会滋生细菌。吃这种变质的鸡蛋对健康有害。因为煮鸡蛋时,蛋白质会被破坏,然后放一夜,营养价值会大大降低。

吃完鸡蛋后不宜立即喝茶。

很多人吃完鸡蛋后会喝茶来缓解腹胀,但茶叶中含有鞣酸,鞣酸与鸡蛋中的蛋白质结合,会使肠道蠕动减少,引起消化不良。

不要吃太多

鸡蛋的营养价值虽然很高,但是吃太多容易造成营养过剩,导致肥胖,增加肝脏、肾脏的负担。


据 Dan Tri - NT 称

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