制备韩药时的注意事项

据名医海上兰翁在《医要》一书中记载的经验，煎药的方式对药物的药性有很大的影响。

煎药的常用方法是将药放入锅中，加水至药面没过药面。水沸腾后，用小火慢煮，避免药面溢出。盖紧锅盖，不要打开锅盖，因为药水容易蒸发，导致药材的有效成分流失。通常，加3份水，煮至浓缩至1份。

如果患者或患者家属在家中准备药物，则应注意以下几点以确保药物的质量：

1.煎药工具

如今，市面上有许多款式方便、易用的药罐，其容量适合现代厨房空间。药罐的材质多种多样，例如金属罐、不锈钢罐、陶罐等。

煎药器具的材质选择非常重要，因为煎药器具的材质会改变药物的药性，导致药物的治疗效果降低。

千万不要用金属锅煎药。最好用陶罐煎药。可以参考一些越南、中国、韩国、日本等国家生产的陶瓷电水壶。

2.煎药时要注意

2.1.煎药前

我们大多数人经常会跳过浸泡这一步，直接把药煮一下。对于治疗感冒、消化系统疾病等急性疾病的药物，如果是初诊，这一步可以省略。

但对于治疗慢性病的药物，病情已经发展了大概3个月以上，就需要先把药浸泡一下再煎煮。

用清水浸泡15-20分钟，让水渗透到药材中。这样，在煮沸时，药材的药效才能最大限度地发挥出来。

不要将药物留在原处，因为有些动物来源的硬性药物，如药丸、药丸、药丸、药片……或种子或硬质干果形式的草药，如杏仁、桃仁、小豆蔻、肉豆蔻……

对于上述性质较硬的动植物药材，在煎药前，需要先将药材粉碎、研成细粉，再放入锅中煎煮，这样才能更好、更快地吸收药材中的有效成分。

尤其是那些带有细毛的小药材……会刺激咽喉黏膜，导致服药者过敏和不适。为了避免这种情况，我们应该把这些药材装进滤布袋里，包好，然后和其他药材一起放入锅里煮。或者，煮好后，我们需要仔细过滤药渣。

有些草药会使用大叶或整株药材，例如太子参、金仙草和桂圆叶，这些药材会占用锅内大量空间，影响煎药的比例和药材浓度。因此，需要先去除药渣，再将煎药放入锅中煎煮，并将煎药与其他药材一起服用。

最后，在煎药之前，需要先将黑附子……等有毒药材放入锅中煎煮，然后再放入其余药材。

2.2. 配制药物时

对于祛痰药、芳香药等药物，不宜用小火煮太久。因为这些药物煮久了，香气会扩散，降低药效。

注意，水开后，将药放入锅中，煮3-5分钟即可，取出药锅即可。或者将药研碎，拌入药水中饮用。

对于以补益为主的药物如生地、白术、山药、桂圆、莲子……则需要用小火煎煮，慢慢冲泡。

药材煮好后，趁水未沸腾时，加入粘性药材如地黄、蜂蜜、阿胶……待这些药材溶于水后即可饮用。

笔记:使用任何东方药物的患者都应咨询医生或专家的建议。/。