亚洲人的农历新年吉祥食物

DNUM_CIZABZCABH 11:25

人们相信,在新年伊始享用以下菜肴会带来全年好运。

1.越南

越南人在新年第一天会准备很多诱人的菜肴。然而,有一道菜绝对不容错过:糯米糕和年糕。这两种糕点由糯米、青豆、猪肉制成……吃起来,有一种独特的油腻口感。糯米糕和年糕不仅美味,还象征着天地的团聚,表达对祖先的感恩。

Những món ăn cầu may vào dịp Tết Nguyên đán của người Châu Á - Ảnh 1.

此外,在春节期间,越南人还会吃糯米饭、木瓜果和苦瓜汤来祈求好运。这是因为木瓜果的红色象征着好运和繁荣。苦瓜的名字让很多人相信,过去一年的所有艰辛都会过去。

Những món ăn cầu may vào dịp Tết Nguyên đán của người Châu Á - Ảnh 2.

2.中国

农历新年是华人最重要的团聚节日。年夜饭少不了全鱼、长寿面、饺子、春卷、年糕,寄托着对新年伊始美好愿望的期盼。

Những món ăn cầu may vào dịp Tết Nguyên đán của người Châu Á - Ảnh 3.

具体来说,长寿面代表着中国人对长寿的期盼。全鱼与“余”谐音,寓意着对新年更加繁荣昌盛的祝福。年糕则代表着对家庭团聚的祝福。

Những món ăn cầu may vào dịp Tết Nguyên đán của người Châu Á - Ảnh 4.

3.韩国

农历新年期间,韩国家家户户都会吃年糕汤。这种汤是用许多片年糕煮成的,人们相信它会给未来带来好运。

Những món ăn cầu may vào dịp Tết Nguyên đán của người Châu Á - Ảnh 5.

此外,排骨、杂菜、煎饼、韩果(传统甜点)和年糕等菜肴也深受泡菜爱好者的喜爱。韩国人也经常在春节期间喝茶,例如用柿子叶浸泡的Camip香茶、用生姜浸泡的生姜茶,以及最著名的五味子茶,这种茶只有在韩国才能喝到,它拥有甜、酸、咸、辣、苦五种口味。

Những món ăn cầu may vào dịp Tết Nguyên đán của người Châu Á - Ảnh 6.

4.蒙古

新年伊始,蒙古族人民常穿白色衣服,互赠白牛奶、白衣服,并互致新年祝福。新年伊始,蒙古族人民常聚在一起喝茶。除夕夜喝茶的习俗往往相当繁琐。

Những món ăn cầu may vào dịp Tết Nguyên đán của người Châu Á - Ảnh 7.

蒙古族传统的新年菜肴相当精致。其中最受欢迎的“乌尔”(ohor)菜肴包括布兹(buuz)、羊肉、牛肉或羊奶等。米饭则搭配凝乳、葡萄干或烤羊肉一起食用。蒙古族新年餐桌上总会有馄饨面和饺子,这些食物是从汉族饮食习俗中传承下来的。

Những món ăn cầu may vào dịp Tết Nguyên đán của người Châu Á - Ảnh 8.

5.新加坡

新加坡春节期间著名的传统菜肴是鱼生。这道沙拉以生三文鱼和各种切碎的蔬菜为主,例如木瓜、芋头、柚子、腌姜等。上桌时,食客们会把食材尽可能地搅拌均匀,但又不让它们掉出来。

Những món ăn cầu may vào dịp Tết Nguyên đán của người Châu Á - Ảnh 9.

搅拌时,每个人都会喊一声“lohei”(意思是搅拌均匀和繁荣),然后拌入酱汁即可享用。

据《年轻知识》报道

相关新闻

特色义安报纸

最新的

x
亚洲人的农历新年吉祥食物
供电内容管理系统- 产品