（Baonghean.vn）——野生蟋蟀、竹虫和蜂蛹看起来很“吓人”，但加工成菜肴后却很诱人，而且营养丰富。
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| 秋天，义安省的森林里，昆虫随处可见，人们捕捉它们，烹制出许多美味又营养的菜肴。图片：Dao Tho |
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| 蟋蟀（又称森林蟋蟀）生活在树洞和洞穴中，正值生长季节。只需在它们栖息的洞穴里熏一下，许多人就能抓到一整篮蟋蟀。蟋蟀可以加工成油炸、酸汤、烤制等菜肴，营养丰富，味道鲜美。目前，每公斤蟋蟀的售价为10万越南盾。图片：Dao Tho |
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| 在此期间，黄蜂和大黄蜂等蜜蜂在森林中也大量出现，许多人因此捕猎。图片：Dao Tho |
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| 然而，要捕捉这些凶猛的蜜蜂，捕蜂者必须装备精良，因为被蛰伤可能会危及生命。图片：Dao Tho |
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| 蜂蛹个头大、肥美，洁白无瑕。蜂蛹的做法多种多样，比如炒、烤、煮粥……这是一种营养丰富的菜肴，很多人都想买来吃。图片：Dao Tho |
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| 此外，另一种生活在竹茎中的昆虫——竹笋虫，也在这个时节进入了它们的繁殖季节。图片：Dao Tho |
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| 乍一看，许多人对竹筒里蠕动的虫子感到害怕，但对于高地居民来说，这是来自大自然最纯净的食物。竹虫的售价为每公斤25万越南盾。图片：Dao Tho |
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| 最受欢迎的菜肴是用竹虫和少许香茅或姜黄叶一起翻炒而成，口感油润芬芳，别具一格。图片：Dao Tho |
陶岛
