令人无法抗拒的红薯美味

February 26, 2017 20:25

(Baonghean.vn) - 如果说过去,红薯只是农民在歉收季节用来代替食物,那么现在,这些质朴的红薯,经过妇女、母亲和孩子的巧手,已经加工成了诱人的、令人无法抗拒的菜肴。

» 阮廷实神父煽动教区居民

Canh khoai mỡ: Khoai mỡ khi chế biến với thịt băm, tôm băm hay sườn non là món canh rất dễ ăn. Thông thường bạn sẽ thấy khoai mỡ được đập dập chứ không cắt miếng, như vậy món canh sẽ có độ sệt. Tuy nhiên, nếu bạn cắt khoai thành miếng sẽ mang lại hình thức khác lạ và đẹp mắt cho món canh quen thuộc. Vị ngọt từ thịt/tôm/sườn kết hợp cùng với màu tím đẹp mắt của khoai sẽ mang đến một món canh tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức!
土豆汤:土豆和肉末、虾末或排骨一起煮,是一道美味又营养的汤。通常情况下,土豆会被压碎而不是切成块,所以汤会更浓稠。然而,如果你把土豆切成块,就能给这道熟悉的汤带来不一样的视觉享受。肉末/虾末/排骨的鲜甜,加上土豆美丽的紫色,定能成就一道全家共享的美味汤!图片:互联网
Chè khoai  vạc: Tuy là một món chè bình dị nhưng sự kết hợp hài hòa gữa vị béo của khoai, vị dẻo thơm của nếp và nước cốt dừa hòa vào trong vị thanh của đường cát sẽ tạo nên một dấu ấn riêng biệt khó phai đối với bất kì ai đã từng thưởng thức. Với một ly chè màu tím đặc trưng, tô điểm thêm màu trắng của nước cốt dừa  sẽ là một món ngon hấp dẫn dành cho mùa đông lạnh lẽo bên người thân và ban bè.
红薯甜点:虽然这道甜点简单易做,但红薯的肥美口感、糯米的香糯口感、椰奶的醇香,以及淡淡的糖味,完美地融合在一起,定会给所有品尝过它的人留下独特而难忘的印象。一杯标志性的紫色甜点,点缀着洁白的椰奶,定会成为寒冬与亲朋好友共享的美味佳肴。图片:互联网
Chè bắp khoai  vạc:  Nếu muốn thay đổi khẩu vị và màu sắc cho món chè, bạn hãy thử món chè bắp khoai vạc. Nồi chè bắp có màu vàng ươm của bắp, vị béo của nước cốt dừa, và vị dẻo thơm của nếp và khoai mỡ. Chén chè bắp nóng hổi, rưới thêm miếng nước cốt dừa sẽ là món ăn tuyệt hảo những ngày mưa lành lạnh! Hay ly chè bắp đập đá xay nhuyễn trộn với nước cốt dừa sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho những ngày hè oi bức! Bạn cũng có thể bày ra lá chuối và dùng với muỗng lá chuối luôn thì sẽ càng ngon hơn.
甜玉米和土豆甜点:如果你想改变甜点的口味和颜色,不妨试试甜玉米芋头。一锅甜玉米拥有玉米的金黄色泽,椰奶的醇香,以及糯米和芋头的香糯口感。一碗热腾腾的甜玉米,淋上椰奶,在凉爽的雨天绝对是完美的选择!或者,一杯甜玉米加碎冰和椰奶,也是炎炎夏日的绝佳甜点!你也可以把它放在芭蕉叶上,用芭蕉叶勺子舀着吃,味道更佳。图片:互联网
Bánh khoai vạc hấp: Bánh được tạo ra đủ hình thù đẹp mắt tùy thuộc vào khuôn bánh.  Thoa dầu vào khuôn, rồi cho hỗn hợp này vào vào xững nước sôi hấp 40 phút. Bánh chín để nguội lấy ra khỏi khuôn. Bánh dẻo, bùi, thơm của khoai, béo của dừa, độ ngọt vừa phải hòa quyện vào nhau ...sẽ rất khó quên !
蒸红薯饼:蛋糕的形状多种多样,取决于不同的蛋糕模具。在模具上抹油,然后放入蒸锅蒸40分钟。待蛋糕冷却后,即可脱模。蛋糕松软,散发着红薯的香气,椰香的醇厚,甜度适中,交相辉映……定会让您难以忘怀!图片:互联网
 Bánh khoai  vạc chiên: Đây là một món ăn vặt rất thú vị. Bánh dùng bột năng nên sẽ tạo cho lớp vỏ bánh vị giòn và vị dẻo mềm bên trong bánh, không những vậy món bánh này còn có màu tím lạ mắt rất thú vị.
炸土豆饼:这是一款非常有趣的小吃。蛋糕使用了木薯淀粉,因此外皮酥脆,内部口感柔软有嚼劲。不仅如此,这款蛋糕的颜色也呈现出一种非常有趣的紫色。图片:互联网
Xôi khoai  vạc: Ngoài việc chế biến làm thức ăn cho những bữa cơm, khoai  vạc còn dùng nấu chè, làm bánh. Đặc biệt, khoai mỡ còn được dung để đồ xôi  cúng tổ tiên trong dịp lễ tết. Với màu tím gợi cảm, xôi vừa dẻo thơm vừa có vị ngọt bùi. Khi xôi còn nóng, múc ra đĩa hoặc lá chuối và rắc lên một ít mè rang là có thể dùng ngay.
红薯糯米饭:芋头除了用于烹饪,还可以用来熬甜汤和做糕点。尤其是在节日期间,芋头还会用来做糯米饭,用来祭拜祖先。糯米饭呈诱人的紫色,香甜可口。趁热盛入盘中或香蕉叶上,撒上一些烤芝麻,即可享用。图片:互联网

梨花

(合成的)

相关新闻

特色义安报纸

最新的

x
令人无法抗拒的红薯美味
供电内容管理系统- 产品