(Baonghean.vn) - 如果说过去,红薯只是农民在歉收季节用来代替食物,那么现在,这些质朴的红薯,经过妇女、母亲和孩子的巧手,已经加工成了诱人的、令人无法抗拒的菜肴。
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土豆汤:土豆和肉末、虾末或排骨一起煮,是一道美味又营养的汤。通常情况下,土豆会被压碎而不是切成块,所以汤会更浓稠。然而,如果你把土豆切成块,就能给这道熟悉的汤带来不一样的视觉享受。肉末/虾末/排骨的鲜甜,加上土豆美丽的紫色,定能成就一道全家共享的美味汤!图片:互联网 |
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红薯甜点:虽然这道甜点简单易做,但红薯的肥美口感、糯米的香糯口感、椰奶的醇香,以及淡淡的糖味,完美地融合在一起,定会给所有品尝过它的人留下独特而难忘的印象。一杯标志性的紫色甜点,点缀着洁白的椰奶,定会成为寒冬与亲朋好友共享的美味佳肴。图片:互联网 |
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甜玉米和土豆甜点:如果你想改变甜点的口味和颜色,不妨试试甜玉米芋头。一锅甜玉米拥有玉米的金黄色泽,椰奶的醇香,以及糯米和芋头的香糯口感。一碗热腾腾的甜玉米,淋上椰奶,在凉爽的雨天绝对是完美的选择!或者,一杯甜玉米加碎冰和椰奶,也是炎炎夏日的绝佳甜点!你也可以把它放在芭蕉叶上,用芭蕉叶勺子舀着吃,味道更佳。图片:互联网 |
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蒸红薯饼:蛋糕的形状多种多样,取决于不同的蛋糕模具。在模具上抹油,然后放入蒸锅蒸40分钟。待蛋糕冷却后,即可脱模。蛋糕松软,散发着红薯的香气,椰香的醇厚,甜度适中,交相辉映……定会让您难以忘怀!图片:互联网 |
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炸土豆饼:这是一款非常有趣的小吃。蛋糕使用了木薯淀粉,因此外皮酥脆,内部口感柔软有嚼劲。不仅如此,这款蛋糕的颜色也呈现出一种非常有趣的紫色。图片:互联网 |
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红薯糯米饭:芋头除了用于烹饪,还可以用来熬甜汤和做糕点。尤其是在节日期间,芋头还会用来做糯米饭,用来祭拜祖先。糯米饭呈诱人的紫色,香甜可口。趁热盛入盘中或香蕉叶上,撒上一些烤芝麻,即可享用。图片:互联网 |
梨花
(合成的)