使用燃气烹饪的错误

使用后不关闭煤气罐阀门、使用生锈的炉子或有大量食物残渣的炉子……都是有火灾或爆炸危险的错误。

虽然Thanh Ha一家（胡志明市平盛郡）经常使用燃气灶做饭，但家里每个人都习惯用完后不立即拧紧燃气阀。“一方面是因为我懒得伸手到柜子下面去拧燃气阀，另一方面是因为我觉得只要关掉炉子，燃气就不会漏出来，所以应该没什么危险，”Ha解释道。

至于同奈省的张女士，虽然没有那么“马虎”，但为了省钱，她还是舍不得更换用了近七年的旧炉灶和燃气管道。很多天，她睡觉时都会闻到煤气味，担心得想换炉灶，但又想“火可能还没烧到我家”，于是就放弃了。“从那以后，就没再发生过什么事故，所以我还没换。而且，我检查过了，没有发现任何漏水或刮痕。”这位年轻的母亲为她不更换炉灶和燃气管道的决定辩解道。

插图：ehow。

胡志明市液化石油气专家阮光松表示，由于联排别墅面积较小，胡志明市大多数家庭将气瓶放置在厨房密闭的角落。这是最常见的错误，因为大多数危险事故都发生在密闭房间内使用燃气灶和气瓶时。

“如果储气罐中的气体泄漏，气体会扩散，挤压出所有氧气，很容易导致窒息。此外，一旦发生火灾，密闭房间内产生的二氧化碳气体很容易导致受害者窒息，最终死于火灾。”他评论道。

童先生在液化气安全使用领域拥有近10年的工作经验，他建议人们在使用燃气时应遵循以下一些安全原则：

- 选择信誉良好的公司和代理商购买气瓶。避免从“不知名”商店购买燃气设备和气瓶，因为它们可能是非法倾倒的产品。新气瓶必须按照气瓶上标明的重量正确填充，不得多或少超过0.1公斤。用肉眼观察气瓶，气瓶必须完好无损，没有划痕、生锈或凹痕。

- 将气瓶放置在通风良好的地方。由于气体比空气重，泄漏时会散落到地面上。因此，放置气瓶的橱柜下方应保持通风。气瓶必须距离炉灶1至1.5米。即使房屋空间狭窄，也不应将气瓶直接放置在炉灶下方。放置气瓶的橱柜门必须始终保持打开状态，或完全打开以便于观察，以免老鼠筑巢或咬坏管道。

- 炉灶底座应采用不易燃材料制成。建议炉灶距离墙壁至少15厘米，距离天花板至少1至1.5米，距离电器设备至少1.5米。请勿将任何物品（包括炉灶底座）放置在燃气管道上。

- 使用燃气灶做饭后，应先关闭气罐顶部的阀门，让管道内的燃气燃尽后再关炉灶。有些人习惯于做饭后不关炉灶，而需要立即关闭燃气罐阀门。事实上，很多情况下，燃气罐阀门没有关闭，管道内总是溢出燃气，时间长了或者隔夜后，管道被老鼠咬坏，燃气就会漏出来，一旦遇到电火花，就会引发火灾，而房主来不及处理。

- 定期清洁炉灶和燃气用具。如果旧炉灶生锈或质量不佳，应更换新炉灶。通常，燃气爆炸是由于气瓶穿孔、阀门松动或电线被老鼠咬坏而导致燃气泄漏……尤其是燃气管道，它是一个容易发生泄漏的“敏感”部件，因此最好在使用3至5年后更换。

- 定期检查燃气设备，可以用肥皂水涂抹在罐体、阀门、
.煤气管道，如果看到有不寻常的气泡上升，则可能有泄漏。

- 燃气是一种无色、无味、无臭的气体，但在生产过程中，人们会添加一些带有异味的添加剂，以便用户轻松识别燃气泄漏。尤其是在夜间，闻到这种特殊气味时，人们往往会打开灯或打火机检查燃气罐。然而，消防专家警告说，由于燃气极易燃烧，开灯、开风扇、使用手机等都会产生火花，接触燃气后很容易引发火灾。因此，在这种情况下，需要打开门窗通风，使燃气自然排出，降低厨房内可燃气体的浓度。如果气味变浓，应立即联系燃气经销商，咨询处理方法。

- 请勿使用可重复充气的燃气罐。使用迷你燃气灶烹饪时，请勿使用过大的锅具，因为火势可能会覆盖燃气罐，存在潜在危险。

- 如果条件允许，请在厨房橱柜中靠近煤气罐及其配件的位置安装一个小型燃气泄漏探测器，距离地面25厘米。这类设备的市场售价在20万至40万越南盾之间。

发生火灾时，人们应保持冷静并遵循以下步骤：

-立即关闭气源。

- 如没有灭火器，可用浸有水的厚布或毯子覆盖灭火。

- 如果火势继续蔓延，请拨打114，以便消防警察及时出动。

据Vnexpress-PC报道