Anh Son 农民从冬季黄瓜中赚取每公顷 1.4 亿越南盾

今年，安山的冬季黄瓜收获比往年提前。图片：Thai Hien

跟随祥山乡农业工作人员来到该乡最大的黄瓜田，正值黄瓜收获的高峰期，祥山乡7村的阮氏福女士说：“今年冬瓜，她家在田里种了4棵黄瓜，因为播种早，所以在季节开始时就已经开始收获了。”

今年刚栽种时，雨水较多，黄瓜感染了霉菌。不过，由于精心照料，黄瓜结果量大，品质稳定。福女士家每亩黄瓜产量达1.5-2吨，售价为每公斤8000-10000越南盾，扣除成本后，利润近700万越南盾。

阮氏福女士家位于祥山乡7号村，黄瓜产量达1.5至2吨。图片来源：Thai Hien

这几天，阮氏莲女士家比往常更加忙碌，因为正值黄瓜收获的季节。莲女士说：“以前，在近2亩稻田里，家里只种水稻，效益不太好。现在意识到黄瓜的经济效益，她就选择在冬天种植。为了生产出市场信赖的干净黄瓜，她严格按照从养护、病虫害防治到收获的每一个步骤进行。”目前正是瓜果丰收的季节，每天她可以采摘8-9吨瓜果，好的时候可以采摘120公斤，这几年她家瓜果收入近1500万越南盾。

根据b长山乡人民委员会副主席阮氏碧水介绍说，这里是英山县黄瓜种植面积最大的地区。起初，各户自发种植，但现在已成为冬季作物的主要作物。目前，全乡黄瓜种植面积超过15公顷，集中在7、8两个村，主要在稻田种植。尤其是这里的黄瓜品种，是当地特色品种，人们自己留种，果实虽然不如高产品种大，但脆甜芳香，深受消费者喜爱。可以肯定，这种黄瓜种植模式带来了很高的经济效益，为当地人民消除饥饿、减少贫困做出了贡献。

今年冬茬黄瓜，整个英山县有25公顷黄瓜种植，分布在Cam Son、Tuong Son、Hoa Son、Tao Son等多个乡。据当地人估算，黄瓜适合当地土地和耕作方式，投资成本低，只需一个黄瓜竹架，如果保存得当，可以种植3-4茬。

当地甜瓜品种个头不如高产品种，但口感脆甜芳香。图片：Thai Hien

黄瓜生长期仅70天，种植45天即可收获。一季可连续收获1个月，每2天收获一次；平均产量为1.5吨/亩，扣除成本后，每公顷可为民众带来约1.4亿越南盾的收入。

秉承“清洁、优质、有益消费者健康”的宗旨，安山县与农业推广局合作举办培训班，为民众提供技术指导，鼓励他们应用新的耕作方法，从而形成和发展面向商品的安全蔬菜生产区。