农民自费出国学习种植西红柿。

February 4, 2014 13:18

在莲姜路口(德重)我们还要走10公里才能到达阮英勇和阮富国的农场。通往农场的道路铺着平坦的沥青路面,两旁是成熟的咖啡园。罗布斯塔咖啡树结满了果实,在散落的菠萝蜜咖啡树下成排生长。接着,一片片番茄、茄子、甜椒和辣椒的田地映入眼帘。温室和网箱里种植着十几种不同的番茄,其中包括三个高科技番茄农场,是兄弟俩不辞辛劳从马来西亚“拜师”的。

去马来西亚学习如何种植西红柿。

Anh Quoc说,刚开始尝试高科技农业时,由于主要遵循当地习惯,植物的生长并不如预期。就在他茫然不知所措的时候,他从一家荷兰种子公司了解到,马来西亚正在筹备东南亚高科技番茄种植研讨会。“我很早就听说过马来西亚的高科技农业,但从未想过有一天我会去那里看看人们是怎么做的。”

“只有当我种的西红柿没有达到预期时,我才会留意,联系他们的时间安排,并邀请另外两个人,Nguyen Anh Dung(在德重)和 Nguyen Minh Cuong(在东阳)和我一起去。”郭先生说。2013年9月,三位林同农民自费购买了飞往马来西亚的机票,想看看当地是如何种田的,尽管他们不懂英语。幸运的是,得益于种子公司的联系和农业专家的支持,整个五天的旅程每人只花费了1000多万越南盾。

郭先生领着我们走进一个温室,里面的番茄植株已经超过2米高,但叶子却泛黄。他解释说:“现在好多了。一个月大的时候,叶子黄得我都想扔掉了。这批番茄是用我去马来西亚之前自己用的技术种出来的,所以效果很差。至于去马来西亚之后种番茄的那栋房子,真是物超所值。”郭先生说,这片高科技番茄种植区目前被分成了四栋房子。除了第一批尖叶发黄的番茄经过处理外,其余的都“非常漂亮”。没错,紧挨着第一栋温室的就是第二栋温室,但它看起来截然不同。整片面积超过2000平方米的温室里,一片碧绿,是番茄盛产时的颜色。茁壮的番茄植株紧紧地依附在藤蔓上,向两侧伸展着叶子。树干的中央,结满了大大小小的西红柿,个个饱满,皮毛油亮。

这里的番茄并非种植在土壤中,而是种植在裸露的基质上(将约20厘米高的基质袋放在地上),这种基质由椰子纤维和烧焦的稻壳混合而成,几乎不含任何养分和水分,仅起到支撑根部的作用。使用基质的好处是,当番茄生长季结束后,你可以将其取出晾干,然后连续种植三次,之后才需要重新更换。

陆地种植番茄通常只能收获1-2季,之后土壤就会被感染,无法继续生长,而第二年必须再种植一季才能再次种植。“不仅如此,在陆地种植时,如果植物吸收了土壤中的所有养分,而我们又不知道如何及时补充,植物就会死亡,或者产品质量得不到保证。”——邓先生分享道。高科技番茄的种植过程不同之处在于,需要根据植物的年龄进行营养管理。植物所需的水分和养分将全部由滴灌系统负责。

该系统每天为番茄园浇水七次,并根据植物的生长阶段调整灌溉水的营养成分。此外,整个种植区域都用网和屋顶膜包围,以避免直接暴露在雨水和阳光下,限制有害昆虫的入侵,并更好地控制病害。

Duc Trong农民参观马来西亚高科技蔬菜农场

“学到很多东西”

阮英勇先生表示,自从听取了专家的建议后,最近前往马来西亚的农民们确信,他们获得的利润是投入的数倍。“之前,我们在家尝试过很多次,但都不知道怎么做,也不知道如何管理和施肥。回来后,我们发现番茄的生长情况好多了。只要看看老番茄和新番茄的对比,我们就能立刻明白。一天的旅行确实能学到很多知识。”阮英勇先生说道。郭先生表示,在马来西亚参加番茄栽培介质研讨会的专家来自泰国和印度尼西亚等地区国家。

他总结道:“参加了五天的研讨会并参观了菜园后,我意识到当地人的农业经营方式与我们截然不同。马来西亚人种植高科技番茄的方式,就像我们种植玉米一样简单。到了那里,我明白了为什么他们可以出口,而我们不能。因为他们使用的是工业品种,所以养护过程相同,产品的大小、颜色和品质也都一致。”

如果管理得当,从种植到收获需要九个月,平均六个月。预计首茬番茄每株产5-6公斤,之后产量可增至10公斤。目前,产量已超过120吨/公顷,是户外种植的三倍。不仅产量高,而且采用高科技工艺在室内种植,避免了雨淋和日晒,因此农药使用量极少。由于营养成分管理得当,所分析的番茄品质远高于户外种植。目前,三兄弟的所有产品均由丰水有限公司(Duc Trong)收购。

Anh Quoc说,他去马来西亚金马仑高原的时候,那里的气候条件和越南大叻很像,但80%以上的土地都用于高科技农业。高科技农业非常简单易行,不像我想象的那样。100-200平方米的规模也算高科技,种植西红柿就像在我们国家种植玉米一样容易。那里的中间商不像越南那么多,零售商把集装箱运到农场,农民采摘后装进集装箱,再送到经销商那里,不像我们国家那样有贸易商到菜园里订货。

这次旅行不仅让他们学到了如何进行高科技农业,也让林同农民萌生了一个新想法,那就是发展农业旅游。Dung先生说,马来西亚几乎所有的农场都是旅游景点。“我梦想着有一天,从大叻前往莲姜机场的路上,或者返回胡志明市的路上,都能看到游客们参观农场,亲手采摘西红柿、黄瓜、甜椒或其他蔬菜,带回家当礼物,或者做给家人吃。” Dung先生说。

根据农村经济

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