农民花费数十亿美元按照 VietGAHP 流程养猪

(Baonghean) - 到目前为止，Tan先生的农场已经收到40头进口母猪，每头价值3500万越南盾。

为了向市场提供安全的猪肉产品，同时减少畜牧养殖的环境污染，2017 年初，兴田乡（Hung Nguyen）第 5 村的 Le Quoc Tan 先生开始按照 VietGAHP 流程转向高科技封闭式仓储养猪模式。

通过媒体了解经济发展方向，参加养殖培训，特别是了解高科技闭环养猪技术后，谭先生决心在远离居民区的地方建一个养殖场。

在家人、银行贷款、亲朋好友的支持下，以及县农业与农村发展厅的支持下，陈先生以每头100万越南盾的价格购买进口猪种，从今年开始，陈先生投资数十亿越南盾兴建农场，主要按照VietGAHP标准进行闭环超瘦肉型母猪养殖。

根据越南总体卫生标准（VietGAHP），确保猪圈卫生是养猪的一项重要标准。图片：My Nga

谭先生的猪场饲养进口超级瘦肉母猪，占地近3公顷，宽敞、整洁、通风，设有妊娠母猪区、分娩母猪区、母猪区和配种舍。每排猪舍都配备了空调、恒温设备、空气过滤系统、除臭换气扇、带沼气池的垃圾处理系统等。

陈先生说：“按照越南总体健康水平（VietGAHP）模型养猪，所有流程都系统化地进行……特别是，所有猪的护理活动，从饲喂时间、疫苗接种到日常卫生安排，都必须记录在养猪日记中以便监控。这一流程的优势在于能够及时发现养殖过程中的错误，并追溯到记录中，以便采取纠正措施。从第一步开始，食品就必须是安全的。”

仔猪3月龄时，饲喂全价混合饲料，并根据兽医指导进行疫苗接种。3月龄以上时，改饲由60%玉米、20%米糠、20%大豆组成的自配有机饲料，不使用任何抗生素、生长促进剂、瘦肉添加剂等物质。

雄田乡（雄原）5村陈先生家的高科技封闭式养猪模式。图片：美娥

截至目前，陈先生的农场已收到40头进口母猪，每头价值3500万越南盾。6个月内，当收到165头猪时，养殖过程将趋于稳定，预计每年平均销售种猪4500多头。

陈先生补充道：“按照VietGAHP流程参与畜牧养殖，学习生物安全畜牧养殖流程，严格执行疫苗接种计划，喷洒消毒剂对畜舍进行消毒，牲畜能够健康成长，我感到更加安全。”

除了养猪，黎国新先生家还养殖了近5公顷的单性罗非鱼，利用自家菜园周围植物中清洁天然的食物来源。每批罗非鱼每公顷可带来2000万越南盾的收入。

兴原县农业与农村发展部副部长黎氏勇女士表示，目前全县共有50个农场，拥有200多个畜禽养殖场。90%的农户已注册参与清洁安全畜牧生产。而陈先生的家庭农场是首家按照越南农业与农村发展部（VietGAHP）流程注册畜牧生产的典范；这是兴原县未来将效仿的可持续畜牧业发展解决方案。

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