义安省虾农坚持冬虾，等待市场价格上涨

琼吕县的人们积极照料冬虾。图片来源：春黄

此时，在琼吕、演州等商业对虾养殖区，许多虾塘主正在积极照顾越冬虾，等待收获的日子。

琼良乡 2 村的胡志涛先生在 3 个池塘里养鱼。冬虾的一位村民说，他刚刚经历了两个养殖季，利润微薄，因为虾价跌到了11万越南盾/公斤，饲料价格也涨了。不过，经验表明，年底和年初虾价往往会上涨，所以他家还是大胆投入资金放生了虾苗。到现在，虾苗已经4个月大了，每公斤大约80只虾，目前虾价已经涨到了14万越南盾/公斤，但他家还没有卖掉，而是在等着年底的时候再卖。圣诞节和新年

“为了防止虾生病，家里经常会派人24小时不间断地看管它们，监测它们的状况，并给它们喂足够的营养，帮助它们长大，”Thao先生分享道。

对于 Quynh Luong 乡虾塘的主人 Ho Mau Thanh 先生来说，虾放生才一个多月，还需要一段时间。农历新年只能卖掉。“冬季天气寒冷，虾生长缓慢，所以养殖期要持续4-5个月，才能达到每公斤不到100只虾的重量才能收获。不过，此时虾的价格通常会上涨，所以有利润。和往年一样，春节前后，虾的价格通常会涨到每公斤18万到20万越南盾，但仍然卖不出去。”Thanh先生说。

虽然冬季养虾需要很长时间，但虾的价格不错，农民也能从中获利。图片：Xuan Hoang

据琼良乡人民委员会主席阮文寿介绍，本乡有近50公顷的虾塘，但今年冬虾养殖面积只有约2公顷。今年冬虾养殖面积较少的原因是，今年主季商品虾价格大幅下跌，大多数养虾户处于亏损状态，不敢继续养殖。不过，鉴于今年冬虾养殖面积较少，预计年底虾价将上涨。

琼吕县虾塘面积近600公顷。据该县农业厅介绍，今年冬季捕捞季，全县约有50公顷虾养殖。其中一些地区将在圣诞节期间捕捞，一些地区将在农历新年和春节后捕捞。该县农业厅副厅长裴春竹表示，第三季捕捞季与往年一样，商品虾的价格通常较高，因此尽管养殖密度低、生长缓慢，但养殖户仍然可以获利。

演州县有大片冬虾养殖区。虾农在不同季节放养虾，因此经常有丰收。图片：春黄

演州县拥有324公顷的商业虾塘，许多家庭也在其中养殖冬虾。据该县农业厅厅长黎世孝先生介绍，今年冬季，除了10公顷的网箱养殖虾塘外，还有约90公顷的户外虾塘用于商业养殖。由于当地居民有丰富的养虾经验，他们不会一次性放养所有虾，而是分散养殖，因此虾的售价通常远高于主季虾。

乂安省目前，咸淡虾养殖面积达2234公顷，主要集中在琼闾县、演州县……以及黄梅镇。以前，人们只在春夏季节养虾。但后来，由于对池塘的投资以及养虾技术的运用，许多人开始全年养虾，并且每季可养三茬。

水产养殖专家认为，成功的冬虾养殖将带来巨大的经济价值。由于冬虾养殖难度大，天气和疾病风险高，且养殖户数量少，冬虾的售价远高于主季虾。

在饲养过程中，需要注意护理技巧。当温度下降时，需要减少喂食量和喂食次数；每天喂食2-3次。每天早晚定期检查环境因素。如果环境因素指数超出适当的阈值，则必须立即采取措施。