义安省农民停止浇水并剪掉树根，以防止桃花提前绽放

义迈乡（义丹）的桃农正在修剪桃枝，希望能在春节前获得收入。图片来源：Minh Thai

义安省山区，义丹县、新岐县和太化县是桃树种植面积最大的地区。这些县的桃树总种植面积约为200公顷。这些地区是春节期间邻近县市和荣市的桃树供应地。今年，由于2018年10月和11月持续高温，加上极端多变的气候，许多桃园都出现了桃花盛开的现象。

虽然还没到春节，但很多树已经开满了花。图片：Minh Thai

太和镇义顺乡20村的阮清俊先生家是种植桃树多年的老户人家之一。如今，他家已有近200棵桃树。往年春节期间，他家靠卖桃树和桃枝赚了近5000万越南盾。今年桃花开得早，让他很着急。

在义丹县义梅乡，有些家庭在春节前种植桃树，数量在30到100棵之间。然而，春节期间，大多数桃园都已桃花盛开，有些家庭的桃花甚至高达80%到90%。义梅的许多桃园主都焦虑不安，希望寒冷天气能持续更长时间，好“缓和”一下。然而，由于春节前大量桃树已经开花，桃农们担心桃子会因此歉收。

许多桃农表示，现在唯一的办法就是不浇水，剪掉桃树根，以减缓开花速度。然而，这种方法只能部分抑制开花效果。如果天气太冷，仍然可以采取干预措施来刺激桃花开花，但像现在这样温暖的天气，没有有效的方法来减缓开花速度。如果下周出现严重的寒流，桃花停止开花，那么我们或许还能有收成。如果这种情况持续下去，今年春节美丽的桃花将会非常罕见。

和低地地区一样，Ky Son、Tuong Duong 和 Que Phong 等山区的桃农也因桃树开花过早而“头疼”，尤其是在老桃树地区。

仅有几片尚未开花的桃树幼苗，为今年山区桃农带来了希望。图片：Ho Phuong

芒龙乡芒龙一村的刘志山先生说，他家有超过1公顷的桃树，种在园子里和田里。往年这个时候，因为桃树长得漂亮，商贩们开始来“淘”桃，寄存桃子。然而，最近来了几个人，看到桃树都开花了，就摇头离开了。只有几棵树还没开花，所以他们不太感兴趣。不仅他家，其他几户人家的桃树也开花了。早开花的桃树面积都落在老桃树上，老桃树因为个头大、长满青苔而价值不菲。

“山区桃花早开的现象还是比较常见的，尤其是岩桃产区，因为平时对桃树的照料不够，也没有专门的方法引导桃树适时开花。往年桃花早开和晚开的也有，但今年没有这么常见。这种情况，减产是肯定的。”一位经验丰富的桃农分享道。