义安省农民通过种植香根草赚取数亿越南盾

这时，人们琼胜乡琼琉县正在加快香根草的采收进度，为省内外手工艺村和制香村提供原料。因此，每天都有许多商贩来到当地收购干香根草，然后运往各省市消费。

琼胜乡拥有超过400公顷的香根草种植面积，是全省种植面积最多的乡镇。图片来源：广安省

琼胜乡7村的吴氏珊（Ngo Thi Sam）一家目前正在组织劳力采摘山坡菜园里的香根草。珊女士说，她家种植了2公顷香根草，目前已采摘5株，在家售价为每公斤干香根草4.5万越南盾。香根草在山坡上密集种植，采摘后将根部挖出，清理土壤，剪掉所有叶子，留下约15厘米长的果肉和根茎，然后用机器压榨，在阳光下晒干，打包后出售给商贩。

“如果我们把整片香根草园卖给商贩自己采摘，价格是每株 800 万越南盾；但因为我们有工人，所以我们可以自己采摘、加工和干燥，所以我们可以以每株 1000 万越南盾的价格出售，”Ngo Thi Sam 女士分享道。

香根草挖出后，要清除泥土，晾干后才能卖给商贩。摄影：Xuan Hoang

香根草园主人黎公义先生分享道：种植、照料和采收香根草并不太难，但需要很多步骤。种植一株香根草需要花费约200万越南盾购买肥料，但无需购买种子，因为采收后，每株香根草会分出两根枝条，用于下一季的种子。

由于香树是边采边种，琼胜乡的香树一年四季都可以采摘。不过，根据当地居民的经验，他们只在香根价格高的时候采摘，如果价格下跌，他们就干脆等着市场好转。消费旺盛的时期仍然是11月到5月底，因为这段时间，手工艺村和生产香的村庄需要大量的原材料，而香根是制作春节香的主要原料。

干香根草目前售价为每公斤45,000越南盾。图片来源：广安省

琼胜乡人民委员会主席黎文娥说：“起初，有些人把森林里的树木挖出来用来制香，然后在自家菜园里种植。后来，人们发现这里的红色砾石丘陵土壤适合种植香树，于是就扩大了集约种植面积，而且种植面积一年比一年高。今年琼胜乡的香树种植面积约为400公顷，比几年前增加了约70公顷。这一种植面积是当地种植面积最高的短期作物，也是目前给人们带来最高收入的作物。”

“由于大家耕作精耕细作，每公顷旱地产量可达4吨。以目前香根草售价4.5万越南盾/公斤计算，每公顷收入近1.7亿越南盾，而种植1公顷香根草的成本约为6000万越南盾。现在香根草的价格达到每公斤3.8万越南盾甚至更高，人们对此非常兴奋。因此，琼胜乡每年从香根草种植中获利数百亿越南盾。”黎文娥先生说道。

许多家庭会购买香压机来缩短香的干燥时间。图片：Xuan Hoang

由于这里是全省香根草种植面积最大的地区，当地有5家商贩专门为民众收购香根草，并运输到各地供人们消费，产量相对稳定。

贸易商Thuong先生说，今年最后几个月香根草的消费量很大，所以我们把采摘下来晒干的香根草全部买走。虽然价格取决于市场行情，但在琼胜乡，香根草的价格已经连续几个月维持在4万至4.5万越南盾/公斤。

不仅在琼闾县，在清章县的一些乡镇也种植香根草。清章县农业与农村发展部部长陈飞雄表示，许多乡镇都种植香根草，但种植最多的是清汝、清德……等乡镇，总面积约100公顷。

据清汝乡人民委员会主席陈廷传先生介绍，该乡目前约有40公顷香根草种植，由村民在自家菜园和山坡地种植。这种作物生长周期短，全年均可收获，因此许多家庭都能获得丰厚的收入。目前，当地香根草干根的售价不到每公斤3万越南盾。

香根草干燥后被装入大袋，供商贩使用。图片来源：广安省