义安省农民通过间作节省成本并降低风险

在 Phan Ba Thang 先生（Thanh Chuong 区 Thanh Lien 公社）的 Dien 柚子园中间作绿色南瓜。照片：清福

2017年，潘巴胜先生（1977年出生，清章县清莲乡莲德村人）从拍卖会上获得莲德田1.3公顷土地后，将其规划成家庭农场模式。果树种植主要种植迪恩葡萄柚、梨番石榴和泰国菠萝蜜。这些是多年生树，需要3-4年才能收获，因此，当葡萄柚树冠尚未闭合、菠萝蜜尚未发育时，如果让行间和树间的空地休耕，将非常浪费。

在研究了一些地方并查阅了报纸和广播中的信息后，Thang 先生决定间作当柚子树还低矮时，他在柚子园里种植南瓜、黄瓜、玉米等植物；当柚子开始结果，树冠开始闭合时，他种植不需要棚架的低矮植物，如南瓜、大豆、生姜等。当柚子和荔枝等果树的树冠高大闭合，没有足够的光照和养分进行间作时，他就改为在树冠下饲养鸡、鸭和猪，既保证收入，又有肥料来源补充土壤。

间作可以保持土壤湿度，抑制杂草生长，减少农药使用，从而降低生产成本。图片：Thanh Phuc

潘巴胜先生分享道：“这种间作模式非常有益。前三年，农场的主要收入来源是南瓜和黄瓜。丰收年景时，价格不错，收入可达几千万越南盾。目前，柚子结果早，树冠开始闭合，所以在南瓜收获后，我们会改种南瓜或豆类。尤其值得一提的是，间作可以防止杂草生长，保持土壤湿润，并减少农药的使用。因此，农产品安全有保障，市场青睐，售价也更高。另一方面，由于每个作物季的收入相互补偿，也降低了种植者的风险。”

每年，Thang先生在柚子园里种植南瓜能赚到1亿越南盾，勉强维持生计。图片：Thanh Phuc

目前尚无这方面的具体统计数据。间作面积但近年来，果树种植区间作短期作物的模式日益推广，可以肯定的是，在多年生作物种植区间作短期作物，或在同一面积上间作多种植物，已经并正在带来比在同一单位耕地面积上仅种植一种植物更高的经济效益。

这不仅是一种短期耕作形式，利用空置土地在果树尚未收获的时期创造稳定的收入，而且这种间作还能产生一些有效的土壤改良作用，例如在果树生长阶段帮助覆盖地面，帮助防止水土流失，杀死杂草（无需使用污染环境的除草剂），有助于土壤改良，增加土壤中的氮源；防止水土流失；帮助更好地管理有害疾病......

义丹县的许多农民也正在采用番石榴-柠檬草间作模式。图片：Thanh Phuc

然而，要使间作有效，必须注意土壤和每种作物的特性，做出适当的选择；选择适合主要作物各个发育阶段的间作对象。此外，间作时还要注意作物之间的距离，以及间作植物与主要作物的相容性，为植物的生长创造最佳条件。