义安省的农民用塑料薄膜覆盖茄子，使产量翻倍。

黄氏红女士一家住在芝溪乡天城村，种植茄子已有六年多时间。起初，她只种了一棵，收获后，看到经济效益，便扩大了种植面积。

洪女士拥有两亩多的土地种植茄子，她投资了近50万越南盾购买塑料薄膜、肥料和种子……总成本超过200万越南盾。茄子种植约4个月后即可收获。“目前茄子的产量稳定，虽然季初产量不高，但价格很高，卖给贸易商的茄子数量不足。按平均每公斤8000越南盾的价格计算，我家每年种植茄子的收入超过4000万越南盾，远高于种植其他作物。”洪女士说道。

昆强县志溪乡天清村的黄氏红女士非常兴奋，因为今年的茄子收成好，价格也好。照片：明汉

据芝溪乡天清村的茄子种植户阮氏珠女士介绍：茄子从种植到收获大约需要一年时间，每月可收获4-5次。在雨季，茄子盛开的时候，为了及时采摘卖给商贩，各家各户常常结成互助小组，共同采摘。

大多数茄子种植户都会自己育苗，从农历九月到十一月开始。此外，他们还必须定期监测病虫害情况，并在每次收获后施用氮肥，以保证植株持续开花直至收获结束。

位于昆强县志溪乡天清村的村民们聚集在一起采摘咖啡。照片：巴厚

芝溪乡是昆强县茄子种植面积最大的地区。目前，该乡茄子种植面积超过15公顷，主要集中在天城村和决仙村。

为了提高茄子的产量和品质，大多数农户采用尼龙布覆盖法种植茄子；虽然这种方法的投资成本高于传统种植方式，但尼龙布覆盖法具有诸多优势，例如：保持土壤水分无需浇水、防止杂草生长、抗病虫害能力强等等。因此，茄子的产量更高，果实品质也更好。平均而言，每公顷茄子产量为4-5吨，但采用尼龙布覆盖法种植的产量几乎翻了一番，达到每公顷7-8吨，扣除成本后，每公顷收入接近3000万越南盾。

采用尼龙膜覆盖法种植的茄子产量几乎翻倍，达到每株7-8吨。图片：Ba Hau

目前，芝溪、奉溪等乡镇以及镇区是该地区茄子种植面积最大的地区。茄子已成为主要农作物，帮助许多家庭改善了生活。